ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
³äåî - Êóðêà ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³ !!! (íåéìîâ³ðíî ñìà÷íî, ï³êàíòíî, àðîìàòíî !!!)
Çì³ñò
Êóðêà â äóõîâö³ ç êàðòîïëåþ - ñìà÷íå, í³æíå, àðîìàòíå ³ ñèòíå áëþäî. Âîíî äîñèòü ïðîñòå ³ øâèäêå â ïðèãîòóâàíí³, à äîñòóïí³ñòü ³íãðå䳺íò³â ðîáëÿòü éîãî áàæàíèì íà áóäü-ÿêîìó ñòîë³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ - 4 øòóêè
- êàðòîïëÿ - 1 êã
- îëèâêîâà îë³ÿ - 4 ñò. ëîæêè
- ìàéîíåç - 100 ìë
- ÷àñíèê - 6 çóá÷èê³â
- ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
- ìåëåíèé ÷åðâîíèé ïåðåöü
- êîð³àíäð
- ñ³ëü
- çåëåíü
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷åíþ ç êóðêè ç êàðòîïëåþ ðåöåïò Ñåêðåòó ñòðàâè ïî äîìàøíüîìó ñìà÷íî ³ øâèäêî
²íñòðóêö³ÿ
1
îáìèéòå êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ âîäîþ ³ îáñóøèòè ¿õ êóõîííèìè ïàïåðîâèìè ðóøíèêàìè. ϳäãîòóéòå ñóì³ø äëÿ êóðêè: çì³øàéòå îëèâêîâà îë³ÿ, ìåëåíèé ÷åðâîíèé ³ ÷îðíèé ïåðåöü, êîð³àíäð, ïðîïóùåí³ ÷åðåç ×àñíè÷íèö³ 4 çóá÷èêè ÷àñíèêó ³ ñ³ëü. Íàòð³òü ö³ºþ ñóì³øøþ ñòåãåíöÿ òà çàëèøòå ¿õ íà 20-30 õâèëèí.
2
Î÷èñò³òü êàðòîïëÿ â³ä øê³ðêè ³ ïîð³æòå éîãî âåëèêèìè ñêèáî÷êàìè. Âåëèê³ áóëüáè ïîð³æòå íà 4 ÷àñòèíè, áóëüáè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó - íà 2 ÷àñòèíè, äð³áí³ áóëüáè çàëèøòå ö³ëèìè. Çì³øàéòå ç ìàéîíåçîì 2 ïðîïóùåíèõ ÷åðåç ×àñíè÷íèö³ çóá÷èêè ÷àñíèêó, ñ³ëü, ÷îðíèé ïåðåöü ³ ðóáàíó çåëåíü (êð³ï, ïåòðóøêó àáî êèíçó). Ïîêëàä³òü ïîð³çàíó êàðòîïëþ â ãëèáîêó ÷àøêó ³ äîäàéòå òóäè îòðèìàíó ìàéîíåçíó ñóì³ø, ðåòåëüíî âñå ïåðåì³ùàéòå, ùîá ñîóñ ð³âíîì³ðíî ïîêðèâ ïîâåðõíþ êîæíîãî ñêèáî÷êè êàðòîïë³.
3
Çàïå÷åíà êóðêà ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³ íàéêðàùå âèõîäèòü ó ñïåö³àëüí³é ôîðì³ äëÿ çàï³êàííÿ. Äîáðå, ÿêùî ó ôîðìè º êðèøêà. ßêùî êðèøêè íåìàº, ¿¿ ìîæíà íàêðèòè ëèñòîì ôîëüãè. ßêùî íåìຠôîðìè äëÿ çàï³êàííÿ, ìîæíà âçÿòè ãëèáîêó ñêîâîð³äêó áåç ðó÷îê.
4
Çìàñò³òü ôîðìó íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ îëèâêîâî¿ î볿 ³ ïîêëàä³òü â íå¿ êóðêó ç êàðòîïëåþ. Çàêðèéòå ôîðìó êðèøêîþ àáî ëèñòîì ôîëüãè ³ ïîñòàâòå â ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â äóõîâêó. Êóðêà â äóõîâö³ ç êàðòîïëåþ ãîòóºòüñÿ ïðèáëèçíî ãîäèíó.
5
Çà 15 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ çí³ì³òü ç ôîðìè êðèøêó (ôîëüãó) ³ ïîñòàâòå ôîðìó íàçàä â äóõîâêó. Äî÷åêàéòåñÿ, ïîêè êóðêà ç êàðòîïëåþ ïðèäáàþòü àïåòèòíèé çîëîòèñòèé êîë³ð.
6
Êîëè êóðêà ç êàðòîïëåþ ïðèãîòóþòüñÿ, âèéì³òü áëþäî ç äóõîâêè ³ òðîõè éîãî îñòóä³òü. Ùîá íà òàð³ëêè íå ïîòðàïëÿþòü áàãàòî âèòîïèâñÿ ç êóðêè â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ æèðó, ä³ñòàâàéòå ñòåãåíöÿ ³ êàðòîïëþ ç ôîðìè ñïåö³àëüíîþ ëîïàòêîþ ç ïðîð³çàìè. Âåñü çàéâèé æèð áóäå ñò³êàòè íàçàä â ôîðìó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç êóðêîþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñî, çàïå÷åíå ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ ç êàðòîïëåþ
- ßê ãîòóºòüñÿ êóðêà ç êàðòîïëåþ, ÷àñíèêîì ³ òðàâàìè
- Êóðêà â ñèðí³é ñêîðèíö³ ç êàðòîïëåþ ³ ãðèáàìè
- ßê çàïåêòè êóðêó ç ìîëîäîþ êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàðÿ÷ó ñòðàâó
- Ïðîñòèé ðåöåïò êóðêè ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòåãåíöÿ ó ôîëüç³
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïîñìàæèòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàï³êàíêó ç ôàðøó
- ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè êóðêó
- ßê ìàðèíóâàòè êóðêó äëÿ çàï³êàííÿ
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ñòåãåíöÿ
- ßê çàïåêòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê íàéñìà÷í³øå ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- Êóðêà ç ñóõîôðóêòàìè ³ âèíîãðàäîì
- Ïðèãîòóâàííÿ êóðêè â ðóêàâ³ äëÿ çàï³êàííÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³