ßê ãîòóºòüñÿ êóðêà ç êàðòîïëåþ, ÷àñíèêîì ³ òðàâàìè
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè Êóðêà ç êàðòîïëåþ ³ ïîì³äîðàìè â àåðîãðèë³ - àðîìàòíà ³ ïðÿíà
Êóðêà ç êàðòîïëåþ, ÷àñíèêîì ³ òðàâàìè - äóæå ïðîñòå, ³ â òîé æå ÷àñ äóæå ñìà÷íà ñòðàâà. Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êðàùå áðàòè êóðÿ÷³ ñòåãíà, àëå ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ³ ãîì³ëêè. Áëþäî îáîâ`ÿçêîâî ñïîäîáàºòüñÿ âñ³ì ÷ëåíàì âàøî¿ ñ³ì`¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - êåô³ð - 1 ë .;
- - êóðÿ÷³ ñòåãíà - 6 øò .;
- - êàðòîïëÿ - 1 êã;
- - òðàâè (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè, ÿê ñâ³æ³, òàê ³ ñóøåí³);
- - ïîì³äîðè ÷åðð³ - 5 øò .;
- - ÷àñíèê - 3 çóá÷èêè;
- - îëèâêîâà îë³ÿ - 2 ÷.ë .;
- - ñ³ëü çà ñìàêîì;
- - ïåðåöü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðåä ñàìèì ïðèãîòóâàííÿì íåîáõ³äíî çàìàðèíóâàòè êóðêó. Äëÿ öüîãî çðîáèòè ìàðèíàä. Ó êåô³ð äîäàòè äð³áíî íàð³çàíèé ÷àñíèê - 1.5 çóá÷èêè, ïîñîëèòè, ïîïåð÷èòè ³ äîäàòè ïîëîâèíó ïðèãîòîâëåíî¿ çåëåí³.
2
Çàìî÷èòè â ìàðèíàä³ êóðÿ÷³ ñòåãíà ³ çàëèøèòè íà ï³âãîäèíè. Ïîêè êóðêà ìàðèíóºòüñÿ, ïî÷èñòèòè êàðòîïëþ ³ íàð³çàòè éîãî äîâãèìè ÷àñòî÷êàìè, óêëàñòè íà äåêî, äîäàòè òðîõè îëèâêîâîãî ìàñëà, ùî çàëèøèëàñÿ çåëåíü, ñ³ëü, ïåðåöü.
3
×àñíèê ðîç÷àâèòè ÷åðåç ïðåñ ³ âèêëàñòè íà êàðòîïëÿí³ äîëüêè. Ïîì³äîðè ðîçð³çàòè íà ÷îòèðè ÷àñòèíè ³ òàêîæ âèêëàñòè íà êàðòîïëþ. Ïîâåðõ êàðòîïë³ âèêëàñòè ïðîìàðèíóâàòèñÿ êóðÿ÷³ ñòåãíà ³ çàëèòè âñå çàëèøêàìè ìàðèíàäó. Áëþäî çàï³êàºòüñÿ â äóõîâö³ 40 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ãðàäóñ³â.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç êóðêîþ â äóõîâö³
- Êóðÿ÷å ô³ëå ç îâî÷àìè â ðóêàâ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ ç êàðòîïëåþ
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç òðàâàìè
- ßê çàïåêòè êóðêó ç ìîëîäîþ êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ²íä³éñüêå áëþäî - "êóðêà òàíäóð³"
- Ïðîñòèé ðåöåïò êóðêè ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê çàïåêòè â äóõîâö³ ñòåãåíöÿ
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãåíöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ íà ðîæí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòó êóðêó â ðóêàâ³
- ßê çàï³êàòè êóðÿ÷³ í³æêè â äóõîâö³
- ßê ïîñìàæèòè êóðÿ÷³ ñòåãíà
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãíà ó âèí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòåãíî êóðêè
- ßê ñìà÷íî çàìàðèíóâàòè êóðêó
- Êóðêà ç ñóõîôðóêòàìè ³ âèíîãðàäîì
- Êóðêà ï³ä ìèãäàëåì
- Ñìà÷íà êóðêà õå
- Ïðèãîòóâàííÿ êóðêè â ðóêàâ³ äëÿ çàï³êàííÿ