ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòó êóðêó â ðóêàâ³
³äåî - Êóðêà â ëèìîííî ã³ð÷è÷íîìó ñîóñ³, ïðèãîòîâàíà â ðóêàâ³. Ïðîñò³øå ïðîñòîãî.
Çàïå÷åíà â äóõîâö³ êóðêà çàâæäè âèõîäèòü äóæå ñìà÷íî. Àëå ï³ñëÿ òàêîãî ïðèãîòóâàííÿ º äâ³ ïðîáëåìè - ì`ÿñî ³íîä³ áóâຠñóõóâàòèì, à ï³ñëÿ ñìà÷íî¿ âå÷åð³ äîâåäåòüñÿ ùå é ëèñò â³äìèâàòè. Ùîá óíèêíóòè öèõ äâîõ ïðîáëåì, ìîæíà ïðèãîòóâàòè êóðêó â "ðóêàâ³". Öÿ ñòðàâà âèõîäèòü ùå é êîðèñíèì, àäæå ç êóðêà íå âèòîïëþºòüñÿ æèð - ì`ÿñî ãîòóºòüñÿ ó âëàñíîìó ñîêó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - êóðÿ÷³ ñòåãíà
- - îëèâêîâà îë³ÿ
- - ñóøåí³ òðàâè (÷åáðåöü, ðîçìàðèí)
- - ÷àñíèê
- - ñ³ëü ³ ÷îðíèé ïåðåöü çà ñìàêîì
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðÿ÷³ ñòåãíà äîáðå ïðîìèòè ³ îáñóøèòè ïàïåðîâèìè ðóøíèêàìè.
2
Çì³øóºìî â ÷àøö³ ñ³ëü, ïåðåöü, òðàâè ³ ïàðó ëîæîê îëèâêîâî¿ î볿. Äîäàºìî äð³áíî ðóáàíèé ÷àñíèê. Äàíîþ ñóì³øøþ äîáðå íàòèðàºìî êóðêó ³ äàºìî ¿é òðîõè ïîñòîÿòè, ùîá ì`ÿñî ïðîñî÷èëîñÿ.
3
â³äð³çàºìî "ðóêàâ" íåîáõ³äíî¿ äîâæèíè ³ ñêëàäàºìî â íüîãî êóðÿ÷³ ñòåãíà. Ïàêåò íåîáõ³äíî ïðîòêíóòè çóáî÷èñòêîþ â äåê³ëüêîõ ì³ñöÿõ, ùîá â³í íå ëîïíóâ â ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ. Áëþäî â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó, ÿêó íåîáõ³äíî ðîç³ãð³òè äî 200 ãðàäóñ³â. Êóðêà ãîòóâàòèñÿ ïðèáëèçíî õâèëèí 40.
Ì`ÿñî âèõîäèòü ñîêîâèòèì ³ àðîìàòíèì çàâäÿêè òðàâàì. Ñìà÷íîãî!
Ì`ÿñî âèõîäèòü ñîêîâèòèì ³ àðîìàòíèì çàâäÿêè òðàâàì. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êóðÿ÷å ô³ëå ç îâî÷àìè â ðóêàâ³
- ßê ãîòóºòüñÿ êóðêà ç êàðòîïëåþ, ÷àñíèêîì ³ òðàâàìè
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç òðàâàìè
- ßê çàïåêòè êóðêó ç ìîëîäîþ êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ²íä³éñüêå áëþäî - "êóðêà òàíäóð³"
- Ïðîñòèé ðåöåïò êóðêè ç êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóì`ÿíó êóðêó â äóõîâö³ ö³ëêîì
- ßê â äóõîâö³ çàïåêòè êóðêó ö³ëêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â ðóêàâ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â ì³êðîõâèëüîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ö³ëêîì ó äóõîâö³
- ßê çàïåêòè êóðêó â ðóêàâ³
- ßê êðàùå çàïåêòè êóðêó
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â äóõîâö³ íà ðîæí³
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷³ ñòåãíà ó âèí³
- Êóðêà â äóõîâö³ ö³ëêîì
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè ïî-³òàë³éñüêè
- Êóðêà, ïðèãîòîâëåíà â ñîêó àïåëüñèíà
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç ìåäîì â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè âäîìà êóðêó â ñîóñ³ "òåð³ÿê³" ÿê â ÿïîíñüêîìó ðåñòîðàí³