Як приготувати вдома курку в соусі "теріякі" як в японському ресторані
Відео - Курка в соусі Теріякі.Куріное філе (куряча грудка) в японському стилі.
Звичайну смажену курку можна зробити своїм коронним блюдом, приготувавши до неї дуже смачний соус "Теріякі".
Вам знадобиться
- - курячі крильця або стегна, можна також використовувати курячу грудку 900 гр.
- - соняшникова олія 50 гр.
- - часник 7 зубчиків
- - мед 3 столові ложки або цукор 4 столові ложки
- - соєвий соус 70 гр.
Інструкція
1
Беремо курячі грудки, ніжки або крильця, якщо вони великі, розрізаємо на кілька дрібніших частин і обсмажуємо 40 хвилин на середньому вогні, використовуючи соняшникову олію.
2
Поки курка смажиться, готуємо соус. Наливаємо соєвий соус в маленьку сковорідку або каструльку і доводимо його до кипіння. У соєвий соус додаємо цукор або мед і, постійно помішуючи, варимо ще 2 хвилини до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Соус повинен залишитися рідким.
3
Подрібнюємо часник і додаємо його до нашого соусу. Залежно від вашого смаку, можна зменшити або збільшити кількість часнику в соусі.
4
Коли курка буде майже готова, збільште вогонь і обсмажте курку з усіх боків ще 2 хвилини, а потім додайте соус.
5
Обсмажте курку в соусі ще 10 хвилин, постійно перемішуючи шматочки курки, щоб часник злегка обсмажився.
6
Подавати курку в соусі "Теріякі" слід в глибокому посуді, полив зверху соусом з сковороди.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Лосось в соусі теріякі з овочами
- Як приготувати курку з овочами в кисло-солодкому соусі
- Курячі грудки в ягідно-винному соусі
- Салат з соусом теріякі і грибами
- Феттучині з морепродуктами в вершковому соусі
- Курка тушкована в сирному соусі
- Як приготувати курку з ананасами в кисло-солодкому соусі карі
- Як приготувати курку в густому соусі з паприкою
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати курку по-азійському
- Як смачно і швидко приготувати курячі ніжки
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Як приготувати курку "місоякі"
- Як приготувати соус до курки
- Курка по-тайськи в соусі з кінзою
- Курка в соусі карі
- Курячі крильця, запечені в томатно-соєвому соусі
- Курячі крильця з медом і лимоном
- Курка з баклажанами по-китайськи
- Готуємо свинину в кисло-гострому соусі. Дракончики.
- Курячі шматочки з соусом чилі