Феттучині з морепродуктами в вершковому соусі
Відео - Паста з креветками в часниково-вершковому соусі
Феттучині - різновид італійської пасти, яка виглядає, як широкі плоскі стрічки. Феттучині можна готувати з різними компонентами, дуже смачна страва вийде з морепродуктами, його потрібно доповнити ніжним вершковим соусом. Після приготування страви треба дати час настоятися, щоб соус гарненько вбрався.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 500 г пасти феттучині;
- - 300 г очищених креветок;
- - 300 г заморожених мідій;
- - 250 г кільця кальмара;
- - 250 мл вершків 20% -ної жирності;
- - 150 г восьминога;
- - 1 куряча грудка;
- - 1 червона цибулина;
- - 3 ст. ложки соєвого соусу;
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - перець, суміш спецій для морепродуктів.
Інструкція
1
Разморозьте морепродукти за допомогою окропу - покладіть морепродукти в каструльку, повністю залийте водою.
2
Обробити курячу грудку. Поріжте м`ясо шматочками. Влийте в сотейник оливкова олія, підсмажте курку.
3
Поставте воду для пасти, посоліть за смаком, додайте в неї оливкова олія. Відваріть макарони на середньому вогні.
4
Цибулину подрібніть, додайте до курки.
5
З морепродуктів злийте воду, додайте до курки, зменшіть вогонь, залиште на 7 хвилин. Влийте лимонний сік, додайте перець зі спеціями, залийте вершками. Перемішайте, додайте соєвий соус, який додасть страві пікантності. Якщо соус виходить дуже солоним, додайте вершків.
6
Надішліть до морепродуктів пасту і курку, перемішайте, млоїте разом 5 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Паста з пармезаном і вершковим соусом
- Флорентійська паста з креветками
- Як приготувати соус до овочів
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Суп з морепродуктів з білим вином
- Як приготувати курку з ананасами в кисло-солодкому соусі карі
- Як приготувати спагетті з морепродуктами
- Як приготувати паелью з морепродуктами
- Як приготувати пасту з креветок
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати пасту з беконом
- Як приготувати смачно курячі грудки
- Як приготувати буйабес з томатами і апельсинами
- Як приготувати курку по-азійському
- Як приготувати курячі гомілки
- Як приготувати соус для фрикадельок
- Як приготувати соус для мідій
- Різнобарвний курячий рулет
- Лінгвіні з дарами моря
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі
- Зелені тальятеллі з суго з морепродуктів