Як приготувати курку в густому соусі з паприкою

Відео - Курка в соусі з паприкою і травами

Курка в густому соусі - прекрасний варіант для обіду. Її можна подавати як повноцінне блюдо або з гарніром, наприклад, з будь-якими видами макаронних виробів.

Як приготувати курку в густому соусі з паприкою

Вам знадобиться

- 8 курячих гомілок;
- цибулина;
- 2 чайні ложки паприки;
- 1,25 л курячого бульйону;
- 4 ложки рослинної олії;
- 4 ложки борошна;
- 3 ложки сметани;
- 120 мл вершків;
- сіль.

Інструкція

1

Нарізаємо цибулю пір`ям і обсмажуємо його на рослинному маслі.

2

Коли цибуля стає м`яким, всипаємо в каструлю паприку.

3

З курячих гомілок знімаємо шкіру. Викладаємо їх до цибулі з паприкою і заливаємо бульйоном. При необхідності солимо (якщо бульйон НЕ солоний), доводимо до кипіння і варимо 45-50 хвилин на повільному вогні.

4

В цей час готуємо густий соус: борошно змішуємо зі сметаною і вершками.

5

Готову курку виймаємо з бульйону, а в нього вливаємо густий соус. Розмішуємо.

6

Повертаємо курячі гомілки в каструлю до густого бульйону. Можна обробити гомілки і викласти в каструлю тільки куряче м`ясо.

7

Подавати курочку з густим соусом з ароматом паприки можна разом з макаронами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі

yakzrobiti.ru » Faq » Як приготувати курку в густому соусі з паприкою