ßê ïðèãîòóâàòè áóð³òî ç êóðêîþ
³äåî - Ìåêñèêàíñüêå áóð³òî ç êóðêîþ ³ îâî÷àìè
Òðàäèö³éíå ìåêñèêàíñüêå áëþäî áóð³òî (burrito) - öå ïøåíè÷íå êîðæèê ç íà÷èíêîþ ç ôàðøó, êóêóðóäçè, îâî÷³â, ùî ïîäàºòüñÿ ç³ ñìåòàíîþ àáî ç ñîóñîì ç ïåðöåì ÷èë³. Ïðîñòå, ïîæèâíà, àëå äóæå êîðèñíå ³ íå äóæå êàëîð³éíå áëþäî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 8 êîðæ³â êóêóðóäçÿíèõ êîðæ³â;
- - 1 ãîñòðèé ïåð÷èê (â ³äåàë³ ñîðòè õàëàïåíüî);
- - 150 ãð. êîíñåðâîâàíî¿ êóêóðóäçè;
- - ÷åðâîíà öèáóëèíà;
- - 2 ñåðåäí³õ ïîì³äîðà;
- - 70 ãð. êîíñåðâîâàíèõ áîá³â;
- - 4 ÷àéí³ ëîæêè ñîêó ëàéìà;
- - 3 ëîæêè ïîäð³áíåíî¿ ïåòðóøêè;
- - ñ³ëü;
- - ëîæêà îëèâêîâî¿ î볿;
- - 3 êóðÿ÷³ ãðóäêè;
- - ù³ïêà ñîëîäêî¿ ïàïðèêè;
- - 100 ãð. ëèñòÿ ñàëàòó;
- - 125 ìë ñìåòàíè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîäð³áíþºìî ïåð÷èê ÷èë³ (õàëàïåíüéî) ³ öèáóëèíó. Ïîì³äîðè íàð³çàºìî êóáèêàìè.
2
Êóêóðóäçó ³ áîáè â³äêèäàºìî íà ñèòî.
3
Âèäàâëþºìî ñ³ê ëàéìà: 2 ÷àéí³ ëîæêè äëÿ îâî÷³â ³ 2 äëÿ êóðêè.
4
Çì³øóºìî îâî÷³ â ÷àø³, äîäàºìî ïîäð³áíåíó ïåòðóøêó, ñ³ê ëàéìà ³ ñ³ëü çà ñìàêîì.
5
Êóðÿ÷³ ãðóäêè íàð³çàºìî êóáèêàìè ³ îáñìàæóºìî íà îëèâêîâ³é î볿. Ñîëèìî äî ñìàêó. Çà õâèëèíó äî ãîòîâíîñò³ âëèâàºìî ñ³ê ëàéìà ³ ïîñèïàºìî êóðêó ïàïðèêîþ, ïåðåì³øóºìî ³ ïðèáèðàºìî ç âîãíþ.
6
Ëèñòÿ ñàëàòó ïîäð³áíþºìî.
7
Íà êîðæ³ âèêëàäàºìî ñóì³ø ç îâî÷³â, êóðî÷êó, ñàëàò ³ ëîæêó ñìåòàíè. Ïîäàºìî ãîòîâó ñòðàâó íà ñò³ë.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ê³íîà ç îâî÷àìè
- Áóðèòî ç êóðêîþ ³ îâî÷àìè
- Òàêî ç ì`ÿñîì ³ îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ìàíãî, ìàëèíîþ, àâîêàäî ³ ðåäèñêîþ
- Ôðóêòîâèé ñàëàò ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ëåãêèé ñàëàò ç êðåâåòêàìè
- Ñàëàò ç³ ñâ³æî¿ êàïóñòè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñòèé ñóï ç êâàñîëåþ ³ ìàêàðîíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíèé áóðãåð ç ïîì³äîðàìè
- ßê ãîòóâàòè áóð³òî
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó â ãóñòîìó ñîóñ³ ç ïàïðèêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè áóð³òî
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ôðèêàäåëüêè ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïøåíè÷íó ëîêøèíó ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïîì³äîðè, ôàðøèðîâàí³ êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè äóæå ñìà÷í³ ì³ä³¿
- Òîðò³ëüÿ ç êóðêîþ ³ ñèðîì
- Ðàãó ç êóðÿ÷èõ ñåðäå÷îê â ìåêñèêàíñüêîìó ñòèë³
- Êóðÿ÷³ íàãåòñè íà ãðèë³
- Ùî ìîæíà äîäàòè â ñàëàò ç îã³ðêàìè òà ïîì³äîðàìè