Як приготувати буріто

Відео - Ну, оочень смачний - Буріто по-мексиканськи!

Бурито - національне мексиканське блюдо, яке представляє собою тонкі пшеничні коржі з різною начинкою. Традиційно їх подають з гострим соусом до текіли або пива.

Вам знадобиться

- 10 пшеничних коржів (тортилий);
- 400 г фаршу;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- 100 г консервованої червоної квасолі;
- 1 червоний солодкий перець;
- 1/2 ч. Ложки табаско;
- 150 г сиру чеддер;
- 1 ст. ложка томатної пасти;
- 3 зубчики часнику;
- головка ріпчастої цибулі;
- оливкова олія;
- сіль і чорний перець за смаком.

Інструкція

Підсмажте на оливковій олії дрібно нарізану цибулю, потім додайте фарш і готуйте 10 хвилин на середньому вогні. Покладіть в сковороду подрібнений часник, порізаний соломкою солодкий перець, томатну пасту, квасоля і кукурудзу. Додайте сіль і табаско. Перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин.

Посипте тортильи тертим сиром, а зверху викладіть приготовлену м`ясну начинку. Ретельно загорніть коржі і підсмажте на грилі протягом 2-3 хвилин.

Готові буріто подайте до столу обов`язково гарячими. В якості соусу можна приготувати сальсу. Для цього змішайте в блендері томати без шкірки, часник, зелень, перець чилі, сіль і оливкове масло.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі