Як варити перець фарширований
Відео - Перець фарширований м`ясом і рисом.
Фаршировані перці - смачне і корисне блюдо для всієї родини. Куплені або заготовлені в сезон заморожені напівфабрикати фаршированого перцю готуються дуже швидко в мікрохвильовій печі, на плиті або в мультиварці.
Вам знадобиться
- - 8 шт. солодкого болгарського перцю;
- - 0,5 склянки рису;
- - 1 головка ріпчастої цибулі;
- - 1 велика морква;
- - 400 г м`ясного фаршу;
- - 2 ст. ложки пасти томатної;
- - 2 ст. ложки сметани;
- - зелень петрушки, перець чорний, петрушка, сіль - за смаком.
Інструкція
1
Розчиніть у воді невелика кількість сметани (або майонезу), додайте томатну пасту. Замість томатної пасти можна дрібно нарізати свіжі помідори. Покладіть сіль, додайте улюблені спеції.
2
викладіть заморожені фаршировані перці в глибоку сковорідку, залийте отриманим соусом, накрийте кришкою і поставте на середній вогонь. Через 15 хвилин додайте до перцю лавровий лист, варіть блюдо ще 15 хвилин. Перед закінченням приготування додайте в перці дрібно нарубані зубчики часнику.
3
Якщо у вас є мультиварка, приготуйте заморожені фаршировані перці наступним способом. Налийте рослинне масло в чашу мультиварки і покладіть фаршировані перці. Залийте напівфабрикати гарячою водою, щоб вода їх покрила повністю.
4
Очистіть помідори від шкірки, натріть їх на тертці і викладіть отриману масу на перці, додайте сіль, перець. Закрийте кришку мультиварки, включіть на 40 хвилин режим «Випічка». Після закінчення програми включите на 1 годину режим «Гасіння». Викладіть готові фаршировані перці на тарілки, полийте їх підливою або сметаною, прикрасьте зеленню.
5
Приготуйте фаршировані перці самостійно в домашніх умовах. Таке блюдо буде більш корисним. Помийте перець, зробіть надріз у верхній частині, вичистіть насіння.
6
Почистіть цибулю, дрібно його наріжте, потім посмажте на олії до золотистого кольору. Очистіть і натріть на крупній тертці моркву, додайте її в лук. Смажте овочі ще 5 хвилин.
7
Відваріть рис протягом 7 хвилин, не більше. Додайте до фаршу рис, цибулю, моркву, зелень і сіль, добре перемішайте. Заповніть перці фаршем, покладіть їх у каструлю вертикально, налийте гарячу підсолену воду до рівня середини перців.
8
Покладіть сметану, томатну пасту і тушкуйте півгодини. Після виключення вогню дайте блюду постояти 5 хвилин, потім подайте його на стіл разом з бульйоном.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати тефтелі з індички
- Курка з овочами
- Як робити м`ясо в горщиках
- Які страви можна приготувати в індукційній плиті
- Як приготувати каннеллони з фаршем
- Як варити гречку в мультиварці
- Як приготувати фаршировані цукіні
- Як готувати перці
- Як варити перці
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати соус з фаршем
- Як запекти баклажан і перець в духовці
- Смачний рататуй
- Фаршировані кабачки
- Свинина по-мексиканськи з квасолею
- Запечена картопля в мультиварці
- Як швидко і просто приготувати макарони по-флотськи в мультиварці!
- Як фарширувати перець м`ясом
- Як приготувати фарширований перець з м`ясом і рисом в мультиварці
- Овочеве рагу в мультиварці
- Фаршировані мариновані помідори