Як приготувати фарширований перець з м`ясом і рисом в мультиварці

Вам знадобиться
  • - п`ять середніх болгарських перців;
  • - 300 грамів курячого філе;
  • - стакан рису;
  • - дві цибулини;
  • - одна велика морква;
  • - 50 мл рослинного масла;
  • Для підливи:
  • - стакан томатного соку;
  • - дві склянки води;
  • - два зуба часнику;
  • - перець і сіль (за смаком);
  • - одна цибулина.
Інструкція
1
Насамперед очистіть і гарненько промийте цибулю і моркву, подрібніть овочі ножем якомога дрібніше (теркою на даному етапі краще не користуватися, овочі в готовій страві будуть мало відчуватися, що значно знизить його смакові якості).
2



Візьміть куряче філе, промийте його, подрібніть (можна ножем, а можна пропустити крізь м`ясорубку).
3
Наступний етап - підготовка перців. Перці промийте, видаліть серцевину і насіння (зрізати необхідно верхню частину, ту, що з плодоніжкою).
4
У чашу мультиварки налийте рослинне масло, викладіть підготовлені овочі і м`ясо, встановіть режим "випічка" на 30 хвилин.
5
Поки гасяться м`ясо, цибулю і моркву, відваріть рис до напівготовності. Крупу залийте водою (одна частина рису, дві частини води), поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 7-10 хвилин. В кінці варіння не забудьте посолити. Злийте воду.
6
Напівготовий рис змішайте з м`ясом і овочами в окремій каструлі. Начинка готова. Тепер візьміть підготовлені перці, заповніть їх даної начинкою і покладіть в чашу мультиварки.
7
Далі приготуйте підливу: очистіть цибулю і часник, подрібніть їх. Змішайте овочі з томатним соком, водою, перцем, посоліть за смаком. Залийте даної сумішшю перці в чаші мультиварки так, щоб рідина майже повністю покривала самі перці.
8
Закрийте кришку кухонного приладу, встановіть режим "випічка" на 40 хвилин. За кілька хвилин до завершення готування спробуйте підливу на смак, якщо потрібно, то досоліть. По закінченню часу перці викладіть в тарілки, прикрасьте рубаною зеленню і подайте до столу.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати фарширований перець з м`ясом і рисом в мультиварці