Заливний пиріг з капустою в мультиварці

Відео - Заливний пиріг з капустою на кефірі. Заливний пиріг в мультиварці.

Даний пиріг дуже смачний, ніжний і нехлопотний, готується швидко і просто. Сметану в рецепті можна замінити йогуртом або кефіром. Якщо ви любите капусту, то цей пиріг для вас.
Вам знадобиться
  • - 500 грамів білокачанної капусти;
  • - одна червона цибулина середнього розміру;
  • - 100 грамів вершкового масла;
  • - шість столових ложок борошна;
  • - два яйця;
  • - чотири столові ложки жирної сметани;
  • - чайна ложка розпушувача;
  • - 1/4 чайної ложки солі.
Інструкція
1



Капусту наріжте тонкими смужками, цибулю - тонкими півкільцями. Дані продукти змішайте в мисці, посоліть і поперчіть, перетріть трохи руками і ставте хвилин на 10 (за цей час овочі стануть м`якше і пустять сік).
2
У чашу мультиварки покладіть вершкове масло і розтопіть його. Далі викладіть в масло нарізані овочі, закрийте кришку кухонного приладу і встановіть режим "жарка" на 12-15 хвилин. Через п`ять хвилин відкрийте кришку мультиварки, перемішайте її вміст і знову закрийте кришку. За час смаження капуста повинна злегка підрум`янитися, але ні в якому разі не підгоріти.
3
Поки обсмажується капуста, просійте в окрему миску борошно, додайте до неї яйця (їх попередньо необхідно гарненько збити), сметану, розпушувач, трохи солі і все перемішайте до однорідної консистенції. У підсумку тісто повинно вийти за густотою як сметана середньої жирності. Якщо тісто вийшло дуже густим, то в нього можна додати пару ложок молока і розмішати.
4
Як тільки пролунає сигнал про завершення смаження, відкрийте кришку мультиварки, знову перемішайте капусту і залийте її раніше приготованим тестом. Встановіть на кухонному пристрої режим "випічка" на 40 хвилин.
5
З плином часу, коли прозвучить сигнал готовності страви, вимкніть мультиварку, але не відкривайте її кришку приблизно 15 хвилин (за цей час пиріг дійде).
6
Готову випічку викладіть на тацю або плоске блюдо, поріжте на порційні шматочки і подайте до столу в гарячому вигляді. За бажанням пиріг можна прикрасити рубаною зеленню.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Заливний пиріг з капустою в мультиварці