Заливний пиріг з капустою в мультиварці
Відео - Заливний пиріг з капустою на кефірі. Заливний пиріг в мультиварці.
Даний пиріг дуже смачний, ніжний і нехлопотний, готується швидко і просто. Сметану в рецепті можна замінити йогуртом або кефіром. Якщо ви любите капусту, то цей пиріг для вас.
Вам знадобиться
- - 500 грамів білокачанної капусти;
- - одна червона цибулина середнього розміру;
- - 100 грамів вершкового масла;
- - шість столових ложок борошна;
- - два яйця;
- - чотири столові ложки жирної сметани;
- - чайна ложка розпушувача;
- - 1/4 чайної ложки солі.
Інструкція
1
Капусту наріжте тонкими смужками, цибулю - тонкими півкільцями. Дані продукти змішайте в мисці, посоліть і поперчіть, перетріть трохи руками і ставте хвилин на 10 (за цей час овочі стануть м`якше і пустять сік).
2
У чашу мультиварки покладіть вершкове масло і розтопіть його. Далі викладіть в масло нарізані овочі, закрийте кришку кухонного приладу і встановіть режим "жарка" на 12-15 хвилин. Через п`ять хвилин відкрийте кришку мультиварки, перемішайте її вміст і знову закрийте кришку. За час смаження капуста повинна злегка підрум`янитися, але ні в якому разі не підгоріти.
3
Поки обсмажується капуста, просійте в окрему миску борошно, додайте до неї яйця (їх попередньо необхідно гарненько збити), сметану, розпушувач, трохи солі і все перемішайте до однорідної консистенції. У підсумку тісто повинно вийти за густотою як сметана середньої жирності. Якщо тісто вийшло дуже густим, то в нього можна додати пару ложок молока і розмішати.
4
Як тільки пролунає сигнал про завершення смаження, відкрийте кришку мультиварки, знову перемішайте капусту і залийте її раніше приготованим тестом. Встановіть на кухонному пристрої режим "випічка" на 40 хвилин.
5
З плином часу, коли прозвучить сигнал готовності страви, вимкніть мультиварку, але не відкривайте її кришку приблизно 15 хвилин (за цей час пиріг дійде).
6
Готову випічку викладіть на тацю або плоске блюдо, поріжте на порційні шматочки і подайте до столу в гарячому вигляді. За бажанням пиріг можна прикрасити рубаною зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з яблук
- Як приготувати лоранскій пиріг з грибами
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як спекти сирний пиріг
- Пиріг з капустою
- Пиріг заливний з сосисками і капустою
- Цитрусовий пиріг
- Як приготувати пиріг з капустою
- Пиріг з хурмою
- Як приготувати рибний пиріг в мультиварці
- Пиріг з помідорами і сиром
- Пиріг з лаваша з фаршем в мультиварці
- Фінський сирний пиріг в мультиварці
- Як зробити швидкий пиріг з куркою
- Пиріг з сирною начинкою
- Пиріг з цибулею і яйцем в мультиварці
- Як варити гречку в мультиварці
- Кіш лорен з сиром і кроликом
- Запечена картопля в мультиварці
- Як приготувати заливний пиріг з сайра
- Маннік в мультиварці