Як зробити швидкий пиріг з куркою
Відео - Простий пиріг з куркою - курник.
Любіть курку? А ви коли-небудь пробували приготувати справжній курячий пиріг за 1,5 години? Блюдо поєднує в собі всі улюблені делікатеси гурманів. Класичний курячий пиріг по достоїнству оцінять ваші гості і ви самі.
Вам знадобиться
- Для скоринки:
- -1/4 склянки борошна вищого сорту
- -1 чайна ложка цукру
- -1/4 чайної ложки дрібної солі
- -1/2 чашки (1 паличка) холодного несолоного вершкового масла
- -Від 3 до 5 столових ложок крижаної води
- Для начинки:
- -5 столових ложок несолоного вершкового масла
- -1 середній жовтий цибулю, нарізану кубиками
- -4 середніх моркви, нарізати кубиками
- -2 часнику, подрібнити
- -1/2 склянки борошна
- -1 стакан замороженого гороху
- -Велика сіль і мелений перець
- -3 склянки тертої вареної курки
- -1/3 склянки свіжої петрушки
Інструкція
1
Приготування скоринки: У кухонному комбайні змішайте разом борошно, цукор і сіль. Додайте вершкове масло і змішуйте до повного розчинення. Додайте 3 столові ложки крижаної води. Збивайте, поки тісто не стане розсипчастим. Тісто приберіть в холодильник на ніч.
2
Розігрійте духовку до 375 градусів. Зробіть начинку: У великій каструлі розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте цибулю і моркву, варіть до м`якості овочів близько 8 хвилин. Додайте часник і варіть ще 30 секунд. Викладіть все чашу, подрібніть до пюре і додайте борошно. Ретельно перемішайте. Додайте горох, приправте сіллю і перцем. Посипте все петрушкою і перемішайте разом з куркою.
3
На посипаною борошном робочій поверхні, розкачати тісто товщиною близько 2 сантиметрів. Перекладіть всю начинку в середину, рівномірно розподіліть по тесту. Випікайте до золотистої скоринки від 45 до 50 хвилин. Дайте охолонути 15 хвилин перед подачею на стіл. Ваш пиріг готовий!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як зробити сільський яблучний пиріг
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Пиріг з грибами і картоплею
- Тонка сирна піца з пепероні
- Як спекти сирний пиріг
- Як приготувати лимонний пиріг
- Як готувати пиріг з вишнями
- Вишневий пиріг
- Як приготувати пиріг з капустою
- Відкритий пиріг з помідорами
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Як приготувати смачно і швидко пиріг
- Як приготувати пиріг з картоплею і куркою
- Листковий перевернутий пиріг з маринованими опеньками
- Пиріг з помідорами і сиром
- Як приготувати пиріг з бананами
- Пиріг з сиром брі та шинкою
- Пиріг з курячого м`яса