ßê ãîòóâàòè ïåðö³
³äåî - Ïåðåöü ç ì`ÿñîì ³ ð³ñîì.Ïð³ãîòîâëåí³å ôàðøèðîâàíîãî ïåðöà.Ôàðø³ðîâàííèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü
Çì³ñò
Áîëãàðñüêèé ïåðåöü - ñïðàâæíÿ ðàä³ñòü äëÿ ñòîëó. ð³çíîáàðâí³ ïåðö³ ïðèêðàñÿòü áóäü-ÿêèé ñàëàò. ïðèãîòóâàòè ïåðö³ ìîæíà ³ ó âèãëÿä³ ñîóñó, ÿêèé ïðåêðàñíî ï³ä³éäå ÿê äî ì`ÿñíèõ, òàê ³ äî ðèáíèõ áëþäàì.Åãî ìîæíà íàâ³òü íàìàçàòè íà õðóñòêèé õë³áåöü ³ ç¿ñòè ïðîñòî òàê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Ïåðö³ áîëãàðñüê³ (ïàïðèêà) - 3 øòóêè,
- Êîð³íü ³ìáèðó ñâ³æèé - øìàòî÷îê íà 10-15 ãðàì,
- ×àñíèê - 3-4 çóá÷èêè,
- Êîð³àíäð ìåëåíèé - 1 ÷àéíà ëîæêà,
- Ñîºâèé ñîóñ - 2 ñòîëîâèõ ëîæêè,
- Ìåä ñâ³òëèé - 2 ñòîëîâèõ ëîæêè,
- ʳíçà ðóáàíà.
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè Ôàðøèðîâàíèé ïåðåöü
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðö³ ïðîêîë³òü â äåê³ëüêîõ ì³ñöÿõ çóáî÷èñòêîþ, çëåãêà çìàñò³òü ðîñëèííîþ î볺þ, âèëèâøè éîãî â äîëîí³, ³ ïîñòàâòå íà ï³âãîäèíè â ðîç³ãð³òó äóõîâêó. êîëè ïåðö³ çëåãêà çàïåêóòñÿ, âèìêí³òü äóõîâêó ³ äàéòå ¿ì îõîëîíóòè òàì.
2
²ìáèð ³ ÷àñíèê ïîð³æòå íà äð³áí³ øìàòî÷êè, ñêëàä³òü ó áëåíäåð ³ çëåãêà ïåðåìåë³òü. Ïåðö³ î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè, ïðèáåð³òü ïëîäîí³æêè ³ íàñ³ííÿ, òàêîæ ïîêëàä³òü ¿õ äî ïåðåìîëîòè ³ìáèðó ³ ÷àñíèêó, ïåðåìåë³òü â áëåíäåð³.
3
Âèëèéòå îòðèìàíó ìàñó â ìèñêó, äîäàéòå â íå¿ êàðäàìîí, ñîºâèé ñîóñ, ìåä ³ íàð³çàíó ê³íçó. Ïîêëàä³òü ñîóñ â áàíêó ç ù³ëüíî çàêðèâàºòüñÿ êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê. Êîëè âì³ñò îõîëîíå - ñîóñ ãîòîâèé.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè øàøëè÷êè ç áðèíçè ³ ãàðáóçà
- ͳæí³ êàëüìàðè ç³ ñâ³æèìè îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ äëÿ ñóø³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ôóí÷îçà
- Ðåöåïò ãàðÿ÷èõ áóòåðáðîä³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ òêåìàë³
- ßê âàðèòè ïåðåöü ôàðøèðîâàíèé
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ äëÿ øàóðìè
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíèé òîìàòíèé ñîóñ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ïî-àç³éñüêîìó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíèé ñîóñ
- ßê ïðèãîòóâàòè "ïóëüêîã³"
- ßê âàðèòè ñîºâèé ñîóñ
- ßê çàï³êàòè áîëãàðñüêèé ïåðåöü
- ßê âàðèòè ïåðö³
- ßê çàïåêòè áàêëàæàí ³ ïåðåöü â äóõîâö³
- Øïèíàòîâ³ òåôòåë³ ç ïåðöåâèì ñîóñîì
- Çàïå÷åí³ êà÷èí³ í³æêè
- Ïåðåöü ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ ÿéöåì
- ßê ôàðøèðóâàòè ïåðåöü ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàíèé ïåðåöü ç ì`ÿñîì ³ ðèñîì â ìóëüòèâàðö³