Як приготувати соус для шаурми

Приготувати шаурму в домашніх умовах зовсім не складно. Потрібні для неї продукти продаються практично в будь-якому магазині, та й сам процес приготування досить простий. Але у вас ніколи не вийде справжня шаурма, якщо ви не приготуєте спеціальний соус до неї. Саме він надає неповторний пікантний відтінок цієї страви. Вашій увазі пропонуються три класичні варіанти соусу.

Відео - Рецепт соус для шаурми

Вам знадобиться

Відео - Домашній МАЙОНЕЗ за 10 секунд! Соус для шаурми

  • для "білого" соусу:
  • 1 огірок;
  • сметана;
  • часник;
  • сіль перець.
  • для часникового соусу:
  • 4 столових ложки сметани;
  • 4 столових ложки кефіру;
  • 4 столових ложки густого майонезу;
  • 6-8 зубчиків часнику;
  • чорний і червоний перець;
  • приправи за бажанням - коріандр
  • каррі
  • сушені трави (кинза
  • петрушка
  • кріп.
  • для соусу на яйцях і кефірі:
  • 2 яйця;
  • 2 столових ложки солі;
  • соняшникова олія;
  • кефір;
  • жменю очищеного часнику;
  • чорний і червоний перець.
Інструкція
1
Рецепт білого соусу:

Огірок потріть на дрібній або середній тертці.

2
Змішайте натертий огірок зі сметаною. Додайте сіль, перець, тертий (або видавлений через Часничниці) часник за смаком.



3
Трохи збийте отриману масу виделкою або звичайним віночком. Не використовуйте блендер, так як він переіелет огірок " в кашу", А потрібно, щоб в соусі були маленькі шматочки огірка. "білий" соус для шаурми готовий!
4

Відео - Рецепт Пітерської шаверму (ШАУРМА)

Рецепт часникового соусу:

Потріть часник на дрібній тертці або видавіть через чеснокодавку.

5
- Додайте до натертого часнику сметану, майонез і кефір.
6

Відео - Як приготувати смачний соус для шаурми, картоплі і мяса.Чесночний соус рецепт.

Додайте спеції, трави за смаком. Все ретельно перемішайте. Перед вживанням соус повинен настоятися протягом 30 хвилин. Тепер можна намазувати соус на лаваш!
7

Відео - Білий соус для шаурми і піци Готовим дома дієтичну шаурму

Рецепт соусу на яйцях і кефірі:


Яйця, 2 столових ложки солі, часник, чорний і червоний перець покласти в блендер і подрібнити до однорідного стану.

Відео - Як просто приготувати майонез або часниковий соус для шаурми.

8
В отриману суміш дуже тонкою цівкою, повільно влити олію. Масла потрібно небагато - соус не повинен ставати рідким.
9

Відео - Часниковий соус для шаурми. рецепт

Додайте в отриману суміш кефір. Соус не повинен бути ні густим, ні рідким - таким, щоб його було зручно намазувати на лаваш.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати соус для шаурми