Як приготувати соус для суші

Відео - як зробити соєвий соус супер смачним за 2 хв для суші ролів піци кулінарний рецепт cook sauce

суші вже не вважається екзотичною стравою, багато навчилися готувати їх в домашніх умовах. Вони завжди подаються до столу з соусами. Найбільш відомі з них - це соєвий соус і васабі. Васабі в домашніх умовах приготувати проблематично, так як рослина, що є основним інгредієнтом, зростає тільки в Японії, Америці і Новій Зеландії. Соєвий же соус для суші легко приготувати вдома.
Вам знадобиться
  • Для приготування соєвого соусу:
  • соєві боби - 100 грам;
  • вершкове масло - 2 столові ложки;
  • курячий бульйон - 50 мілілітрів;
  • борошно пшеничне - 1 столова ложка;
  • морська сіль.
  • Для приготування гострого соусу "Спайс":
  • ріпчаста цибуля - 30 грам;
  • часник - 7 грам;
  • майонез - 200 грам;
  • перець шічімі Тогораші - 1 грам.

Відео - Робимо соєвий соус для суші

Інструкція



1
Зварити соєві боби. Коли боби зваряться, перекинути їх на друшляк, дати стекти воді. Потім перекласти в глибоку тарілку і потовкти.
2
Додати в потовчені боби бульйон, розігріте вершкове масло, борошно, морську сіль і ретельно
перемішати.
3
Отриману суміш перекласти в каструлю і довести до кипіння. Коли соєвий соус для суші охолоне, він повністю готовий до вживання.
4
Для любителів гострого, соєвий соус для суші можна замінити гострим соусом "Спайс".
Для його приготування необхідно змішати всі інгредієнти: ріпчаста цибуля, часник, майонез і перець шічімі Тогораші. Суміш подрібнити на блендері. Викласти на блюдечко. Дати соусу настоятися при кімнатній температурі 30 хвилин. Після цього гострий соус для суші "Спайс" готовий до вживання.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати соус для суші