Як приготувати суші "тобіко"

Відео - Як зробити сирний рол. cheese roll.

Японську кухню люблять багато, ось тільки навіщо відправлятися в суші-бари, щоб покуштувати страви цієї кухні? Наприклад, суші "тобіко" не так вже й складно приготувати самостійно. Готуються вони приблизно за сорок хвилин.
Вам знадобиться
  • Нам буде потрібно:
  • 1. Рис - 200 грам;
  • 2. оцет рисовий - 500 мілілітрів;
  • 3. ікра летючої риби - 100 грам;
  • 4. цукор - 100 грам;
  • 5. соус Мирин - 40 мілілітрів;
  • 6. водорості Комбу - 10 грам;
  • 7. лимон - 1/4;
  • 8. норі - 6 полосек.
Інструкція
1
Промийте рис, висипте в каструльку, залийте холодною водою - вона повинна покрити рис, доведіть до кипіння.
2
Змішайте рисовий оцет з цукром, соусом Мирин, лимонним соком і водоростями Комбу. Томіть хвилин двадцять, тільки не доведіть до кипіння.
3
Заправте гарячий рис соусом, остудіть. Виліпити з охолодженого рису брусочки. Загорніть їх у смужку норі, змочіть один кінчик смужки водичкою, тоді наша кошик не розвалиться - її буде зручно їсти.
4
І нарешті викладіть зверху в ці "кошики" ікру летючої риби - суші "тобіко" готові!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати суші "тобіко"