Салат з мідій "бриз"
Відео - Салат з мідій "легкий" / Рецепт салату з морепродуктами / як готувати мідії
Деяким людям не подобається такий морепродукт, як мідії. Може, спробувавши салат під назвою "Бриз", Ви зміните ставлення до цього чудового продукту. Робити такий салатик дуже просто. До того ж він дуже смачний.
Вам знадобиться
- - морожені очищені мідії - 200 г;
- - помідор - 1 шт;
- - відварені гриби - 100 г;
- - листовий салат;
- - соєвий соус - 2 столові ложки;
- - оливкова олія - 2 столові ложки;
- - соус чилі солодкий - 2 столові ложки;
- - зубчик часнику;
- - цибуля-порей - 1 шт;
- - лимонний сік - 2 столові ложки;
- - кріп.
Інструкція
1
Отже, спочатку розберемося, так би мовити, з мідіями. Насамперед розморожуємо їх, дуже ретельно промиваємо, потім відправляємо варитися в уже киплячу воду приблизно на 3 хвилини. Після того, як вони зваряться, перекладаємо їх в друшляк.
2
Потім нарізаємо наступні продукти: цибуля-порей і помідор. Перше ріжемо кільцями, друге - сегментами.
3
Тепер слід змішати такі інгредієнти: мідії, цибуля-порей, помідор і будь-які відварені гриби.
4
Далі необхідно зробити заправку для нашого майбутнього салату. Просто змішуємо в одній мисці соєвий соус, соус чилі, оливкова олія, часник і лимонний сік. Часник попередньо слід пропустити через прес. Отриману суміш слід вилити в масу з мідіями і ретельно перемішати.
5
Викладаємо на тарілку листя салату. На них, відповідно, кладемо салат "Бриз". Прикрашаємо зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтичний салат з руколою і куркою
- Готуємо салат "квітучий кактус"
- Як приготувати овочевий салат з тунцем і яйцем?
- Салат з креветок і овочів
- Теплий картопляний салат з восьминогом
- Салат з соусом теріякі і грибами
- Салат "мореман"
- Як приготувати салат з креветок і кальмарів
- Салат із запеченою сьомгою
- Салат з сирними кульками
- Салат з маринованих мідій
- Салат з мідіями
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Салат з мідій з грейпфрутом і бринзою
- Теплий салат з макаронів з мідіями
- Італійський салат "романтика для двох"
- Як приготувати мідії в оцтової підливі
- Як приготувати очищені мідії
- Як запекти мідії під сиром
- Як приготувати соус для мідій
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері