Дієтичний салат з руколою і куркою

Відео - Салат з куркою і авокадо

Рукола - трава з пряним гірчичним смаком. Салат з руколою і куркою оригінальний і простий у приготуванні. При цьому кожна господиня може експериментувати зі складом салату і соусом - можна додати червону цибулю, м`який сир і т.д. Кожна знайде свій ідеальний смак!
Вам знадобиться
  • На дві порції:
  • Філе куряче 1 шт.
  • салат листовий
  • Рукола.
  • Помідор 1 шт.
  • Огірок 1 шт.
  • кунжут смажений
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Гірчиця по-Дижонская 1 ч. Ложка
  • Соєвий соус 1 ст. ложка
Інструкція
1
Куряче філе промиваємо, розрізаємо вздовж на два шматочки. Тушкуємо філе в сковорідці з невеликою кількістю води до готовності.



2
Поки готується курка, ретельно миємо й просушують зелень і овочі.
3
На плоску тарілку викладаємо половину салату, зверху руколу, далі - огірки і помідори. Формуємо дві порції.
4
Приправляємо готову курку улюбленими спеціями і трохи обсмажуємо її на сухій сковороді до легкого рум`янцю.
5
Готове філе ріжемо впоперек на шматочки і красиво викладаємо кожну половинку поверх салату.
6
Для приготування соусу потрібно змішати 3 столові ложки сметани, столову ложку соєвого соусу і чайну ложку гірчиці. Можна додати зелень.
7
Поливаємо салат зверху соусом, не перемішуючи. Зверху прикрашаємо смаженим кунжутом (за бажанням). Подаємо відразу ж. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Дієтичний салат з руколою і куркою