Фруктовий салат з куркою
Куряча грудка - це прекрасний продукт, який можна поєднувати практично з будь-якими інгредієнтами: фрукти, овочі, зелень, сухофрукти.
Вам знадобиться
- - 300 г курячого філе;
- - 2 апельсина;
- - 0.5 ч.л лимонного соку;
- - 1 червона цибулина;
- - 100 г зеленого винограду;
- - 2 ст.л оливкової олії;
- - 1 ст.л бальзамічного оцту;
- - зелень петрушки;
- - листя салату;
- - сіль.
Інструкція
1
Апельсини промити, видалити шкірку і перегородки, розрізати на часточки, покласти в тарілку.
2
Виноград промити, розібрати на ягоди, обсушити рушником. Кожну ягоду розділити навпіл і з`єднати з апельсинами. Всю зелень промити і обсушити.
3
З цибулини видаляємо лушпиння, нарізаємо її тоненькими півкільцями. Лук необхідно замаринувати, для цього змішуємо бальзамічний оцет, оливкова олія і сік лимона. Ми залишаємо на 15 хвилин при кімнатній температурі. Дістаємо цибуля, даємо стекти маринаду.
4
Куряче філе промиваємо, зрізаємо плівку і жир. Відварюємо до готовності в підсоленій воді, остудити не дістаючи з бульйону. Нарізаємо тонкими скибочками.
5
Підготувати плоску широку тарілку, на неї розкладаємо листя салату. Зверху гіркою на блюдо викладаємо скибочки курячого філе.
6
Поруч із широкого кола викладаємо часточки апельсина, виноград і маринована цибуля.
7
Зверху прикрашаємо салат гілочкою петрушки і подаємо на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтичний салат з руколою і куркою
- Як приготувати салат картопляний з кальмарами
- Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром
- Як приготувати салат з овочами і копченої качкою
- Як приготувати незвичайний вітамінний салат
- Як приготувати салат з курячим філе
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
- Салат з окостом
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Як приготувати салат «виноградинка» з куркою і виноградом
- Як приготувати білковий салат із зеленню і сметаною
- Японський салат з ананасами
- Салат нісуаз
- Куряча грудка в солодкому соусі з гірчиці
- Як приготувати оригінальний салат з апельсинами, полуницею і редискою
- Салат з полуницею і куркою
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Виноградна ніжність з куркою і шинкою
- Як приготувати салати з курячим м`ясом
- Салат з курки-гриль з полуницею і шпинатом