Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром

Відео - # 76 КУРЯЧІ ГРУДКИ з шинкою і сиром

Куряча грудка - один з найбільш дієтичних і корисних продуктів. У ній містяться вітаміни і мінерали, а кількість холестерину мінімальне. Тому в арсеналі кожної господині повинно бути якомога більше рецептів, за якими можна приготувати смачну курочку.

Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром

Вам знадобиться

Інгредієнти на 2 персони:
- 1 грудка, розібраний на 2 філе;
- 3 ложки дижонской гірчиці;
- 3 ложки меду;
- чайна ложка лимонного соку;
- половина чайної ложки вустерського соусу;
- щіпка червоного меленого перцю;
- 50 гр. копченого бекону;
- 100 гр. печериць;
- тертий сир;
- сіль і перець;
- оливкова олія;
- пара гілочок петрушки для прикраси (можна використовувати суху петрушку).

Інструкція

Починаємо з приготування маринаду. Змішуємо гірчицю, мед, лимонний сік, червоний перець і вустерский соус.

Курячі грудки викладаємо в глибоку тарілку і поливаємо соусом, закриваємо кришкою або харчовою плівкою. Ми залишаємо маринуватися на 1 годину.

Розігріваємо духовку до 180С. Бекон нарізаємо тонкими смужками і злегка обсмажуємо в сковороді без масла. Перекладаємо його в тарілку, а в сковороді обсмажуємо курячі грудки по 2-3 хвилини з кожного боку. Перекладаємо в тарілку з беконом. Обсмажуємо нарізані печериці.

Змащуємо маслом форму і викладаємо курячі грудки. Перчимо і солимо, зверху розкладаємо шматочки бекону і гриби. Посипаємо грудки тертим сиром. Запікаємо куряче м`ясо 20-25 хвилин. Перед подачею прикрашаємо подрібненою петрушкою.

Як гарнір можна використовувати зелену квасолю, відварену в підсоленій воді.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі