ßê çàïåêòè ÿéöÿ ï³ä ñîóñîì áåøàìåëü
³äåî - Öâ³òíà êàïóñòà â äóõîâö³ ç ñîóñîì áåøàìåëü
Áàãàòî õòî â³ääຠïåðåâàãó ñí³äàòè êóðÿ÷èìè ÿéöÿìè. ¯õ ìîæíà çâàðèòè, ïîñìàæèòè, ïðèãîòóâàòè ç íèõ îìëåò. À ÷îìó á íå çàïåêòè ¿õ â äóõîâö³ ï³ä íàéí³æí³øèì ñîóñîì áåøàìåëü?
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2 ïåðñîíè:
- - 3 ÿéöÿ;
- - 400 ìë ìîëîêà;
- - 20 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 20 ãð. áîðîøíà;
- - 100 ãð. áåêîíó àáî êîï÷åíîãî ñàëà;
- - òåðòèé ñèð;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü;
- - ìóñêàòíèé ãîð³õ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 180Ñ. ³äâàðþºìî ÿéöÿ êðóòî, îõîëîäæóºìî, ÷èñòèìî ³ ïðèáèðàºìî íà ÷àñ â ñòîðîíó.
2
Ó êàñòðóëüö³ ðîçòîïëþºìî ìàñëî, îáñìàæóºìî â íüîìó äð³áíî íàð³çàíèé áåêîí (àáî êîï÷åíå ñàëî) äî õðóñòêî¿ ñêîðèíêè. Ïåðåêëàäàºìî íà òàð³ëêó, à â ìàñëî äîäàºìî áîðîøíî ³ ïîì³øóâàòè ïðîòÿãîì õâèëèíè. Âëèâàºìî òîíêîþ ö³âêîþ ìîëîêî ³ çáèâàºìî âñå â³íî÷êîì, ùîá âèéøîâ ïîâ³òðÿíèé ñîóñ. Ïðèïðàâëÿºìî áåøàìåëü ïåðöåì ³ ìóñêàòíèì ãîð³õîì, ñîëèìî äî ñìàêó.
3
Íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ñîóñó çìàùóºìî ôîðìó, âèêëàäàºìî çâåðõó ðîçð³çàí³ íàâï³ë ÿéöÿ. Ïîâåðõ ÿºöü ðîçêëàäàºìî øìàòî÷êè áåêîíó ³ çàëèâàºìî âñå ñîóñîì áåøàìåëü. Ïîñèïàºìî òåðòèì ñèðîì ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó íà 30 õâèëèí.
4
Ïîäàâàòè ÿéöÿ ï³ä ñîóñîì áåøàìåëü ìîæíà ç áóäü-ÿêèìè ñâ³æèìè îâî÷àìè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâó ëàçàíüþ
- ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç ãðèáíèì ñîóñîì
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷ó ãðóäêó ç áåêîíîì, ãðèáàìè ³ ñèðîì
- ßê çàïåêòè êóðêó ç ìîëîäîþ êàðòîïëåþ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ì`ÿñíó ëàçàíüþ
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó ç ÷àñíèêîì ³ ñîºâèì ñîóñîì
- ßê çðîáèòè ëàçàíüþ áîëîíüºçå
- ßê ïðèãîòóâàòè ìîðñüê³ ãðåá³íö³ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðåöüêó ìóñàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè á³ëèé ñîóñ
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ ç ÿéöÿìè ³ áåêîíîì â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè ÿëîâè÷èíó â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè êàííåëëîíè ï³ä ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî òåëÿòèíó
- ßê çàïåêòè ìóñàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðîñòèé ñîóñ
- Ëàçàíüÿ ç ñîóñîì áåøàìåëü
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- Ìëèíö³ ç ìåäîâèì ñîóñîì
- Áàêëàæàíè ç ïðîøóòòî ³ êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ëàçàíüþ ç êàïóñòè