ßê ïðèãîòóâàòè ìîðñüê³ ãðåá³íö³ â äóõîâö³
³äåî - ßê ÷èñòèòè ãðåá³íåöü / ñàøèì³ ç ìîðñüêîãî ãðåá³íöÿ / how to cook scallops recipe
²ñíóº áàãàòî ñïîñîá³â ïðèãîòóâàííÿ ìîðñüêèõ ãðåá³íö³â, àëå íàéá³ëüø ïðîñòèé âàð³àíò - çàïåêòè ¿õ â äóõîâö³.  öüîìó âèïàäêó ñêîðèíêà âèéäå õðóñòêîþ, à íà÷èíêà áóäå áóêâàëüíî òàíóòè â ðîò³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2 ïåðñîíè:
- - 6 ñåðåäí³õ ãðåá³íö³â;
- - 6 êðåâåòîê (ñâ³æèõ ³ ìàêñèìàëüíî âåëèêîãî ðîçì³ðó);
- - ìàëåíüêà öèáóëèíêà;
- - òåðòèé ñèð;
- - ñêëÿíêà ìîëîêà;
- - ñóøåíèé êð³ï;
- - ñòîëîâà ëîæêà ç ã³ðêîþ êóêóðóäçÿíîãî áîðîøíà;
- - 20-30 ãð. âåðøêîâîãî ìàñëà.
- - ñ³ëü ïåðåöü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ó ñêîâîðîä³ ðîçòîïëþºìî ìàñëî, îáñìàæóºìî â íüîìó ãðåá³íö³ ç êðîïîì, ñ³ëëþ ³ ïåðöåì ç óñ³õ áîê³â, ùîá âîíè òðîõè ïîäðóìÿíèëèñü.
2
Âèêëàäàºìî ãðåá³íö³ íà òàð³ëêó, â ìàñë³ îáñìàæóºìî äð³áíî ïîñ³÷åíó öèáóëèíó.
3
ßê ò³ëüêè öèáóëÿ ï³äðóì`ÿíèòüñÿ, äîäàºìî äî íüîãî íàð³çàí³ êðåâåòêè. Äàºìî ¿ì äîáðå îáñìàæèòè, âñèïàºìî áîðîøíî ³ âëèâàºìî ìîëîêî.
4
Ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, ñìàæèìî íà ìàëåíüêîìó âîãí³ êðåâåòêè â ñîóñ³ 5-6 õâèëèí. Êîíñèñòåíö³ÿ ñîóñó ïîâèííà íàãàäóâàòè áåøàìåëü.
5
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 180Ñ.  öåé ÷àñ âèêëàäàºìî ïî òðè ãðåá³íöÿ â ðàêîâèíó. Çàëèâàºìî ¿õ ñîóñîì ç êðåâåòêàìè, à çâåðõó ïîñèïàºìî òåðòèì ñèðîì, ùîá ï³ä ÷àñ âèï³êàííÿ óòâîðèëàñÿ õðóñòêà ñêîðèíêà.
6
³äïðàâëÿºìî ðàêîâèíè â äóõîâêó íà 8-10 õâèëèí, ï³ñëÿ ÷îãî ¿õ ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíèé ñóï-ïþðå ç ïå÷åðèöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâó ëàçàíüþ
- Ìîðñüê³ ãðåá³íö³ ç îâî÷àìè
- ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì
- Êàðòîïëÿ, ôàðøèðîâàíà êðåâåòêàìè
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷ó ãðóäêó ç áåêîíîì, ãðèáàìè ³ ñèðîì
- Øàøëè÷êè ç ìîðñüêèõ ãðåá³íö³â ç ÷åðð³
- Õîëîäíèé ñóï ãàñïà÷î ç êðåâåòêàìè
- Ñàëàò-ãðèëü ç ìîðñüêèìè ãðåá³íöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ì`ÿñíó ëàçàíüþ
- ßê ãîòóâàòè ñàâîéñêóþ êàïóñòó? Ïðîñòèé ðåöåïò
- ßê çàïåêòè ÿéöÿ ï³ä ñîóñîì áåøàìåëü
- ßê ñìàæèòè ãðåá³íö³
- ßê çàïåêòè ÿëîâè÷èíó â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè êàííåëëîíè ï³ä ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ãðåá³íö³
- ßê ïðèãîòóâàòè í³ìåöüêèé ãóëÿø ç õë³áíèìè ôðèêàäåëüêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç êðåâåòêàìè ³ øïèíàòîì
- Ëàçàíüÿ ç ñîóñîì áåøàìåëü
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- Áàêëàæàíè ç ïðîøóòòî ³ êðåâåòêàìè