Шашлички з морських гребінців з черрі
Відео - Як приготувати морські гребінці
Гребінець - їстівний двостулковий молюск. Місце проживання гребінців - моря Далекого Сходу і Чорне море. Морський гребінець найчастіше є частиною морського коктейлю, але й окремо їх можна придбати. З них виходять дуже легкі шашлички, їх можна доповнити маленькими помідори черрі - вийде і смачно, і красиво.
Вам знадобиться
- - 500 г заморожених морських гребінців;
- - 250 г помідорів чері;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу;
- - 2 ст. ложки квіткового рідкого меду;
- - 2 ст. ложки томатного кетчупу;
- - 2 ст. ложки вишневого або апельсинового лікеру;
- - лимонний сік;
- - дерев`яні шпажки.
Інструкція
1
Заздалегідь необхідно розморозити морські гребінці на верхній полиці холодильника. Для цього викладіть їх в друшляк, поставте його на глибоку миску.
2
Змішайте соєвий соус з кетчупом, рідким медом, апельсиновим лікером. Вийшов маринад для шашличка.
3
Покладіть в маринад повністю розморожені гребінці, перемішайте, поставте в холодильник. Гребінці повинні маринуватися протягом трьох годин - можна більше, але не менше.
4
Покладіть дерев`яні шпажки в холодну воду, капніть в неї кілька крапель свіжого лимонного соку. Витримайте палички у воді 30-40 хвилин.
5
Нанижіть промаринуватися гребінці на шпажки, чергуючи з черрі. Готуйте 5 хвилин на грилі або в духовці під грилем. Якщо гриля немає взагалі, то запечіть шашлички в духовці, прогрітій до 185 градусів. Буде досить 7 хвилин. Часто перевертайте шпажки, змащуйте гребінці маринадом за допомогою кулінарної кисті.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Курячий шашличок на шпажках
- Морські гребінці з овочами
- Курячі шашлички з арахісовим пастою
- Як приготувати шашлички з бринзи і гарбуза
- Як приготувати шашлик в мікрохвильовці
- Як приготувати шашлички з качиної грудкою і чеддер
- Курячий шашлик з помідорами чері і ананасом
- Салат-гриль з морськими гребінцями
- Салат з морськими гребінцями
- Салат «маса-бармаса»
- Як приготувати мільфей з морських гребінців з апельсинами
- Як приготувати морські гребінці в духовці
- Як приготувати морепродукти на відкритому вогні
- Як смажити гребінці
- Як приготувати лінгвіні з дарами моря
- Як готувати морські гребінці
- Як маринувати морепродукти
- Як приготувати тартар з морських гребінців
- Як приготувати курячі гребінці
- Медові крильця
- Лінгвіні з дарами моря