ßê ãîòóâàòè ìîðñüê³ ãðåá³íö³
³äåî - Ìîðñüê³ ãðåá³íö³ ç âåðøêàìè ³ ïåñòî
Çì³ñò
Ðåöåïò³â ç âèêîðèñòàííÿì ìîðñüêîãî ãðåá³íöÿ äóæå áàãàòî. Éîãî âàðÿòü, òóøêóþòü, ñìàæàòü ³ ïðîñòî ïîäàþòü ó âèãëÿä³ ãàðí³ðó. Â³í º 䳺òè÷íèì ìîðåïðîäóêò³â. Ì`ÿñî ìîðñüêîãî ãðåá³íöÿ òðîõè ñîëîäêóâàòî íà ñìàê ³ äóæå í³æíå, ç ïåðåâàæàííÿì êîðèñíèõ ì³êðîåëåìåíò³â. Ó íüîìó äóæå áàãàòî á³ëêà ³ éîäó. Ïðèãîòóâàòè ð³çíîìàí³òí³ ñòðàâè ç ìîðñüêîãî ãðåá³íöÿ äóæå ëåãêî. ϳñëÿ òîãî ÿê âè ä³ñòàëè ìîëþñêà ç ðàêîâèíè, éîãî â³äðàçó æ íåîáõ³äíî ãîòóâàòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ìîðñüêèé ãðåá³íåöü (250 ã);
- êàðòîïëÿ (4 øò.);
- êâàøåí³ îã³ðêè (3 øò.);
- çåëåíèé êîíñåðâîâàíèé ãîðîøîê (100ã);
- ìàéîíåç (100ã);
- ðîñëèííå ìàñëî (80 ã);
- ïå÷åðèö³ (150 ã);
- ÷åðâîíèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü (2 øò.);
- ìîðêâà (4 øò.);
- êîð³íü ïåòðóøêè (100ã);
- ÿéöå (1 øò.);
- ñ³ëü;
- ïåðåöü;
- çåëåíü ïåòðóøêè.
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ãðåáåøê³.Êàê ãîòóâàòè ìîðñüê³ ãðåá³íö³
²íñòðóêö³ÿ
1
Ìóøë³ ìîðñüêîãî ãðåá³íöÿ â³äêðèéòå ³ âèéì³òü ì`ÿêîòü, ãàðíåíüêî ïðîìèéòå. Ì`ÿñî ãðåá³íöÿ ïîêëàä³òü â êèïëÿ÷ó ï³äñîëåíó âîäó. Äîäàéòå ïåðåöü ³ êîð³íü ïåòðóøêè.
2
Âàð³òü ï³ñëÿ çàêèïàííÿ, çíèçèâøè âîãîíü, â³ä òðüîõ äî äåâ`ÿòè-äåñÿòè õâèëèí. ßê ò³ëüêè ãðåá³íö³ ñòàíóòü íåïðîçîðèìè - ïðèïèí³òü âàð³ííÿ.
3
Ãîòîâå ì`ÿñî íàð³æòå òîíêèìè øìàòî÷êàìè.
4
Ìîðêâó ³ êàðòîïëþ â³äâàðèòè â ï³äñîëåí³é âîä³, ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå íåâåëèêèìè êóáèêàìè.
5
Ñîëîí³ îã³ðêè äð³áíî íàð³æòå.
6
³äêðèéòå çåëåíèé ãîðîøîê ³ çëèéòå ç íüîãî ð³äèíó.
7
Ïîñòàâòå âàðèòè ÿéöÿ ïðîòÿãîì ïðèáëèçíî ï`ÿòè õâèëèí. ϳñëÿ òîãî ÿê ÿéöÿ çàêèïëÿòü, çàëèéòå ¿õ õîëîäíîþ âîäîþ. Ïîò³ì î÷èñò³òü ³ ïîð³æòå êóáèêàìè.
8
ϳäãîòóéòå ãðèáè, î÷èñò³òü ³ ïðîìèéòå ¿õ. Ïîò³ì â³äâàð³òü ³ íàð³æòå.
9
Ñêîâîðîäó ïîñòàâòå íà âîãîíü, íàëèéòå òðîõè î볿. Îáñìàæòå ãðèáè.
10
³çüì³òü ÷åðâîíèé áîëãàðñüêèé ïåðåöü, î÷èñò³òü éîãî â³ä íàñ³ííÿ, ïðîìèéòå òà âèñóø³òü. Íà îáðîáí³é äîøö³ òîíêî íàð³æòå. Ïîêëàä³òü â ñêîâîðîäó äî ãðèá³â ³ òðîõè çãàñèòè, ïðèáëèçíî ïðîòÿãîì òðüîõ õâèëèí.
11
Âñ³ ðàí³øå ïðèãîòîâàí³ ïðîäóêòè çì³øàéòå â ãëèáîê³é ìèñö³, äîäàéòå çåëåíèé ãîðîøîê. Ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü.
12
Ãîòîâèé ñàëàò çàïðàâòå ìàéîíåçîì. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê âàðèòè ñóï ³ç ñóõèõ ãðèá³â
- Òóøêîâàíà ãàðáóç ç ãðèáàìè
- ßê ðîáèòè ñàëàòè ç êóêóðóäçîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç ãð³íêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç êàëüìàðàìè ³ ìàñëèíàìè
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç³ ñêóìáð³¿
- ßê ãîòóâàòè ðèáíèé ñóï ç ì³ä³ÿìè
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç ïå÷³íêè òð³ñêè
- Êîï÷åíî-ì`ÿñíèé ñàëàò
- ßê ïðèãîòóâàòè ìîðñüêîãî îêóíÿ â äóõîâö³
- ßê âàðèòè êóðÿ÷³ øëóíî÷êè
- ßê âàðèòè êóðÿ÷³ í³æêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàì÷àòñüêîãî êðàáà
- ßê ñìàæèòè ãðåá³íö³
- ßê ïðèãîòóâàòè çåëåíèé áîðù (ùàâëåâ³ ù³)
- ßê ãîòóâàòè ìîðñüêîãî îêóíÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ ãðåá³íö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàðîñòêè ñî¿
- ßê âàðèòè ìîðñüêîãî îêóíÿ
- ßê ãîòóâàòè ãðåá³íö³