Як приготувати морського окуня в духовці
Відео - Окунь морський. запікаємо в фользі з лимоном і спеціями
Зміст
рецептів приготування морського окуня в духовці достатньо багато. Ця страва виходить дуже смачним, ароматним і поживним. За харчовим і кулінарним якостям риба не поступається м`ясу, а за легкістю засвоєння навіть перевершує його. Смачне м`ясо окуневих є придатним для дієтичного харчування. Воно прекрасно підходить для юшки, смаження і запікання в духовій шафі.
Вам знадобиться
- філе морського окуня (600 г);
- лимонний сік (2 ст.л.);
- сіль;
- перець;
- лимон (1 шт.);
- ріпчаста цибуля (1 шт.);
- морква (1 шт.);
- вершкове масло (2 ст.л.);
- вода (250 мл);
- зелень (50 г);
- хліб (4 скибочки);
- вершки (150 мл);
- сир (80 г).
- Посуд:
- глибока миска;
- Пательня;
- нарізна дошка;
- ніж;
- терка;
- вогнетривка форма.
Відео - Морський Окунь з грибами і картоплею у фользі в духовці риба запечена
Інструкція
1
Дістаньте філе риби, промийте його і обсушити.
2
Візьміть нарізну дошку і розділіть філе на кілька порцій.
3
Потім розріжте лимон навпіл і вичавіть з кожної половинки сік. Збризніть їм рибу.
4
Змастіть окуня сумішшю солі з перцем.
5
Потім візьміть ріпчаста цибуля, очистіть його і промийте.
6
Наріжте його тонкими кільцями.
7
Після цього очистіть моркву і промийте її.
8
Поріжте моркву тонкою соломкою.
9
Дістаньте сковороду, поставте її на вогонь і покладіть вершкове масло.
10
Додайте в сковороду цибулю і моркву, обсмажте помішуючи до золотистого кольору близько трьох хвилин.
11
Налийте трохи води і накрийте сковороду кришкою. Тушкуйте ще протягом двох хвилин.
12
Посоліть і поперчіть пасивувати овочі.
13
Гарненько промийте зелень і просушіть її паперовими рушниками.
14
Дрібно наріжте зелень.
15
Після цього візьміть хліб, відріжте грубі краю і наріжте кубиками.
16
За допомогою терки натріть крупно сир.
17
Потім покладіть в глибоку миску нарізаний кубиками хліб, нашатковану зелень, вершки і сир. Поперчіть, посоліть масу.
18
Дістаньте вогнетривку форму. Змастіть її маслом.
19
Покладіть філе окуня в форму і змастіть приготованим соусом.
20
Поставте в попередньо розігріту духовку на двадцять хвилин.
21
Після закінчення цього витягніть форму з духовки і розкладіть приготовану страву по тарілочках. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе індички в духовці
- Як приготувати філе риби в духовці
- Як приготувати окуня з овочами
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Як запекти морського окуня
- Як приготувати рибу сом
- Як приготувати окуня червоного
- Як приготувати філе морського окуня
- Як приготувати солянку з морського окуня
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як запекти річкового окуня в духовці
- Як готувати морського окуня
- Як приготувати морського окуня у фользі
- Як запекти горбушу в духовці
- Як готувати філе морського окуня
- Як приготувати філе окуня
- Як смачно приготувати рибу в духовці
- Як варити морського окуня
- Як приготувати рибу тілапія
- Морський окунь в винному соусі
- Морський окунь з апельсиновим соком