ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç êðåâåòêàìè ³ øïèíàòîì
³äåî - Ïàñòà ç êðåâåòêàìè ³ øïèíàòîì
Ñïàãåò³ - öå êëàñèêà ³òàë³éñüêî¿ êóõí³, àëå ¿õ ìîæíà çóñòð³òè â ðåñòîðàíàõ ïðàêòè÷íî âñüîãî ñâ³òó. ßêùî ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç êðåâåòêàìè ³ ñâ³æèì øïèíàòîì, âèéäå íå çâè÷àéíå ïîâñÿêäåííå áëþäî, à äåë³êàòåñ, ã³äíèé íàéêðàùèõ ðåñòîðàí³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 200 ã âåëèêèõ êðåâåòîê;
- - 2 ÷àéí³ ëîæêè öåäðè ëèìîíà;
- - ù³ïêà ìåëåíîãî ÷åðâîíîãî ïåðöþ;
- - ã³ëî÷êà ÷åáðåöþ;
- - ã³ëî÷êà ìàòåðèíêè;
- - ê³ëüêà ëèñòî÷ê³â áàçèë³êà;
- - 30 ìë îëèâêîâî¿ î볿;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 10-12 òîìàò³â ÷åðð³;
- - 100 ã ñâ³æîãî øïèíàòó;
- - 2-3 ëîæêè ëèìîííîãî ñîêó;
- - 200-250 ã ñïàãåòò³;
- - ñ³ëü ãðóáîãî ïîìåëó, ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü.
- - òðîõè òåðòîãî ïàðìåçàíó (çà áàæàííÿì).
²íñòðóêö³ÿ
1
Êèï`ÿòèìî ï³äñîëåíó âîäó, ùîá øâèäêî â³äâàðèòè â í³é ïàñòó, êîëè ³íø³ ³íãðå䳺íòè áóäóòü ãîòîâ³.
2
Êðåâåòêè ÷èñòèìî, âèêëàäàºìî íà òàð³ëêó. Òðàâè (êð³ì øïèíàòó) ïîäð³áíþºìî. Ïîñèïàºìî êðåâåòêè ÷åðâîíèì ïåðöåì, ÷àéíîþ ëîæêîþ öåäðè ëèìîíà, çàïàøíèìè òðàâàìè. Äîäàºìî ñ³ëü ³ ïåðåöü, ïåðåì³øóºìî êðåâåòêè, ïðèáèðàºìî ¿õ â ñòîðîíó.
3
×àñíèê ïîäð³áíþºìî, ïîì³äîðè ðîçð³çàºìî íà ïîëîâèíêè. Íà ñåðåäíüîìó âîãí³ ðîç³ãð³âàºìî â ñêîâîðîä³ îë³þ. Îáñìàæóºìî ÷àñíèê ïðîòÿãîì 30 ñåêóíä, äîäàºìî ÷àéíó ëîæêó öåäðè ³ ïîì³äîðè. Ñîëèìî ³ ïåð÷èìî îâî÷³, òóøêóºìî ùå 2 õâèëèíè.
4
Äîäàºìî â ñêîâîðîäó êðåâåòêè â îäèí øàð. Îáñìàæóºìî 2 õâèëèíè, ïåðåâåðòàºìî ³ ñìàæèìî ùå îäíó õâèëèíó.
5
³äâàðþºìî ñïàãåòò³ àëü äåíòå, çáåð³ãàºìî 100 ìë âîäè, â³äêèäàºìî ïàñòó íà äðóøëÿê.
6
Âîäó âëèâàºìî â ñêîâîðîäó ç êðåâåòêàìè, âèêëàäàºìî ëèñòÿ øïèíàòó, ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî ³íãðå䳺íòè, äîäàºìî ñ³ëü, ïåðåöü ³ ëèìîííèé ñ³ê.
7
Ïåðåêëàäàºìî ïàñòó â òàð³ëêè, çâåðõó âèêëàäàºìî êðåâåòêè ç ïîì³äîðàìè ³ øïèíàòîì, ïðèêðàøàºìî íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ïàðìåçàíó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ³íäè÷êè ç òîìàòíèì ñîóñîì
- Ïàñòà ç êðåâåòêàìè ³ ñèðîì
- Ôëîðåíò³éñüêà ïàñòà ç êðåâåòêàìè
- Õîëîäíèé ñóï ãàñïà÷î ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ëåãêèé ñàëàò ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç ìîðåïðîäóêòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³êàíòíó ïàñòó ïåííå ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç êðåâåòîê
- ßê çãàñèòè áàðàíèíó ç êàðòîïëåþ ³ âåøåíêàìè
- ßê ãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè íüîê³ ç ð³êîòòè ç³ øïèíàòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç áåêîíîì ³ òîìàòíèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êðåâåòêè â ñîóñ³ õîéñ³í
- ßê ïðèãîòóâàòè ñåðåäçåìíîìîðñüêó ïàñòó ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðð³ ç êðåâåòîê ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç íóòîì ³ áðîêêîë³
- ßê ïðèãîòóâàòè í³ìåöüêèé ãóëÿø ç õë³áíèìè ôðèêàäåëüêàìè
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- Ãîñòð³ êðåâåòêè ïî-òàéñüêè
- Ñïàãåò³ ç êðåâåòêàìè òà ÷åðâîíîþ ðèáîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàðð³ ç êîêîñîâèì ìîëîêîì