ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà ç ãðèáàìè â ïèâ³
³äåî - Êðîëèê â ïèâ³
Ì`ÿñî êðîëèêà - 䳺òè÷íèé ïðîäóêò, ÿêèé êîðèñòóºòüñÿ ïîïóëÿðí³ñòþ íàâ³òü ó íàéâèìîãëèâ³øèõ ãóðìàí³â. Ñòðàâè ç êðîëèêà âèõîäÿòü äóæå ñìà÷íèìè, àðîìàòíèìè ³ í³æíèìè. Êðîëÿòèíó ìîæíà ïðèãîòóâàòè ð³çíèìè ñïîñîáàìè, íàïðèêëàä, çãàñèòè ç ãðèáàìè ³ ïèâîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè;
- - 1 êðîëèê, îáðîáëåíèé íà íåâåëèê³ øìàòêè;
- - öèáóëèíà;
- - 2 ìîðêâèíè;
- - 100 ã áåêîíó;
- - 200 ã áóäü-ÿêèõ ñâ³æèõ ãðèá³â;
- - 750 ìë ñâ³òëîãî ïèâà;
- - ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì;
- - îëèâêîâà îë³ÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ëóê ïîäð³áíþºìî, ìîðêâó íàð³çàºìî íå íàäòî òîâñòèìè êðóæå÷êàìè, áåêîí ð³æåìî íåâåëèêèìè ñìóæêàìè, à ãðèáè - øìàòî÷êàìè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó. Ó êàñòðóë³ ç òîâñòèì äíîì ðîç³ãð³âàºìî íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü îëèâêîâî¿ î볿. Øìàòêè êðîëèêà ñîëèìî ³ ïåð÷èìî, îáñìàæóºìî â êàñòðóë³ ç êîæíîãî áîêó äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè, ïåðåêëàäàºìî íà òàð³ëêó.
2
Îáñìàæóºìî â êàñòðóë³ íà ñåðåäíüîìó âîãí³ öèáóëþ äî íàï³âïðîçîðîãî ñòàíó, äîäàºìî áåêîí ³ ãðèáè. Çá³ëüøóºìî âîãîíü, îáñìàæóºìî ãðèáè ç öèáóëåþ ³ áåêîíîì, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, ïðîòÿãîì 5 õâèëèí.
3
Ïîâåðòàºìî â êàñòðóëþ øìàòêè êðîëèêà ³ âëèâàºìî ïèâî. Òóøêóºìî âñå ³íãðå䳺íòè 10 õâèëèí áåç êðèøêè, ùîá âèïàðóâàâñÿ àëêîãîëü. Çìåíøóºìî âîãîíü äî ì³í³ìóìó ³ òóøêóºìî ì`ÿñî ï³ä êðèøêîþ ïðîòÿãîì 45-55 õâèëèí. Ïåðåä ïîäà÷åþ ïðè íåîáõ³äíîñò³ òðîõè ñîëèìî ³ ïåð÷èìî áëþäî. ßê ãàðí³ð ìîæíà ïîäàòè â³äâàðíó êàðòîïëþ, îâî÷³ àáî ðèñ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ³íäè÷êè ç òîìàòíèì ñîóñîì
- Ñóï ç ãðèáàìè, ñóõàðèêàìè ³ ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç á³ëèìè ãðèáàìè ³ áåêîíîì
- ßê çàïåêòè êóðÿ÷ó ãðóäêó ç áåêîíîì, ãðèáàìè ³ ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà â ñìåòàí³ ç ÿáëóêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè íàâàðèñò³ ù³ ç á³ëèìè ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé ñóï ç á³ëèìè ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êðîëèêà ç³ ñìåòàíîþ â ìóëüòèâàðö³?
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç á³ëî¿ ³ ÷åðâîíî¿ êâàñîëåþ
- ßê çãàñèòè êðîëèêà â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñòèé ñóï ç ñèðîì
- ßê çãàñèòè áàðàíèíó ç êàðòîïëåþ ³ âåøåíêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàðàíèíó ç ñëèâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç êðîëèêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó ç âåðì³øåëëþ ïî-³ñïàíñüêè
- ßê ãàñèòè êðîëèêà
- ßê ïðèãîòóâàòè í³ìåöüêèé ãóëÿø ç õë³áíèìè ôðèêàäåëüêàìè
- Ôð³êàñå ç êóðêè ç ñèäðîì
- ϳäëèâà ç êðîëèêà ç ô³í³êàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòå ðàãó ç êðîëèêîì