Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком

Відео - Курячий рулет фото.Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком

Рулети з курячої грудки виглядають дуже святково, їх можна приготувати на свято або ж урізноманітнити такій оригінальній закускою звичайний сімейний вечерю. Готуються рулети за півгодини.
Вам знадобиться
  • - 4 курячі грудки без кісток;
  • - 8 смужок бекону;
  • - 100 г сиру гауда;
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - кілька гілочок базиліка;
  • - половинка солодкого болгарського перцю;
  • - чорний перець, сіль.
Інструкція
1



Промийте куряче філе, обсушити їх на паперових рушниках. Покладіть на дошку між двома шарами харчової плівки. Відбийте грудки до товщини приблизно 1 сантиметр. Приправте перчиком і сіллю за смаком.
2
Відокремте від стебел листочки свіжого базиліка, поріжте сир гауда товстими брусками, болгарський перець - смужками. Перець не забудьте попередньо очистити від насіння, білі перегородки бажано теж зрізати.
3
Покладіть на підготовлене куряче філе листочки базиліку, сир і болгарський перець, скрутіть досить щільні рулети. Кожен рулет оберніть смужками бекону, скріпіть дерев`яними зубочистками.
4
Розігрійте на сковорідці невелику кількість оливкової олії, обсмажте рулети на сильному вогні з усіх боків. Потім зменшіть вогонь під сковорідкою, готуйте 15 хвилин, перевертаючи рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком час від часу. Рулети не повинні підгоріти.
5
Перед подачею видаліть зубочистки, поріжте рулети шматочками товщиною 3 сантиметри. Подавайте в якості закуски або ж з легким гарніром - відварною рисом або картоплею.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Рулети з курячої грудки з сиром гауда і базиліком