ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòè ç êàáà÷ê³â

³äåî - Ðóëåò Ç ÊÀÁÀ×ÊÎÂ Ç ÃÐÈÁÀÌÈ / Ðåöåïò â³ä Ïîêàøåâàð³ì / Âèïóñê 190

Çàêóñêà ç êàáà÷ê³â - â³äì³ííå äîïîâíåííÿ äî áóäü-ÿêî¿ ñòðàâè. Ðåêîìåíäóºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ïðè ïðèãîòóâàíí³ ñàìå êóðÿ÷å ì`ÿñî, òîìó ùî ç íèì ðóëåòè ñòàþòü ëåãêèìè ³ ñèòíèìè îäíî÷àñíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 1 íåâåëèêà êóðÿ÷à ãðóäêà;
  • - 2 ìîëîäèõ êàáà÷êà;
  • - 50 ã òâåðäîãî ñèðó;
  • - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
  • - íåãîñòðèé ñîóñ ç ïàïðèêè (ìîæíà âçÿòè ãîòîâèé);
  • - ëèñòÿ áàçèë³êà
  • - ñ³ëü;
  • - ÷îðíèé ïåðåöü;
  • - îëèâêîâà îë³ÿ.
²íñòðóêö³ÿ



1
Êàáà÷êè äîáðå âèìèòè, îáñóøèòè ³ íàð³çàòè ç øê³ðêîþ íà ñìóæêè, øèðèíîþ ïðèáëèçíî 0,5 ñì. Çìàñòèòè íàð³çàí³ ñìóæêè îëèâêîâîþ î볺þ, òðîõè ïîñîëèòè ³ âèêëàñòè íà äåêî.
2
Ïîñòàâèòè êàáà÷êè â ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â äóõîâêó ³ ïðîïåêòè 5 õâèëèí. Ïîòð³áíî äîâåñòè ñìóæêè ç êàáà÷ê³â äî ì`ÿêîãî ñòàíó, ùîá ëåãøå çãîðòàòè ðóëåòè.
3
Êóðÿ÷å ô³ëå íàð³çàòè íà òîíê³ ñìóæêè ðîçì³ðîì òðîõè ìåíøå ñìóæîê ç êàáà÷ê³â, àêóðàòíî â³äáèòè êóõîííèì ìîëîòêîì, ïîñîëèòè ³ äîäàòè ïåðåòåðòèé ÷àñíèê.
4
Óòâîðåí³ êóðÿ÷³ ñìóæêè ñêëàñòè íà ñìóæêè ç êàáà÷ê³â, ïðèñèïàòè òåðòèì ñèðîì ³ áàçèë³êîì, ñêðóòèòè â ðóëåòè. ßêùî ðóëåòè íå òðèìàòèñÿ ìîæíà çàêð³ïèòè ¿õ äåðåâ`ÿíèìè øïàæêàìè ³ çàïåêòè â äóõîâö³ ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â ïðîòÿãîì 25 õâèëèí. Ðóëåòè ç êóðÿ÷èì ì`ÿñîì ãîòîâ³!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòè ç êàáà÷ê³â