ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè ç ïîì³äîðàìè ³ ñèðîì
³äåî - Êàáà÷êè ç ïîì³äîðàìè ³ ñèðîì â äóõîâö³
²ñíóº áàãàòî ñïîñîá³â ð³çíîìàí³òíî ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè, ñòâîðèòè ó íèõ ÷óäîâ³ ñìàêîâ³ ÿêîñò³. Äàâàéòå íàâ÷èìîñÿ ãîòóâàòè êàáà÷êè â êîìïëåêò³ ç ïîì³äîðàìè ³ ñèðîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2 êàáà÷êà;
- - 80 ãðàì ñìåòàíè;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 280 ãðàì ïîì³äîð³â;
- - 160-170 ãðàì ñèðó;
- - 20 ìë. ðîñëèííîãî ìàñëà;
- - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðåä ïî÷àòêîì ïðèãîòóâàííÿ ìîæåòå â³äðàçó âêëþ÷èòè äóõîâêó, ùîá âîíà ðîç³ãð³âàëàñÿ. Íàì ïîòð³áíà òåìïåðàòóðà ïðèáëèçíî ñòî â³ñ³ìäåñÿò ãðàäóñ³â. Ïîð³æòå êàáà÷êè ê³ëüöÿìè, òîâùèíîþ ïî â³ñ³ì ì³ë³ìåòð³â êîæíå.
2
Âèêëàä³òü êîëå÷êà íà ïîïåðåäíüî çìàùåíèé ìàñëîì äåêî. ×àñíèê ðîçäóø³òü (ìîæíà äëÿ öüîãî âèêîðèñòîâóâàòè ÷åñíîêîäàâêó), ïåðåì³øàéòå ç³ ñìåòàíîþ íà îêðåì³é òàð³ëö³ - ó âàñ âèéäå ñîóñ. Ïîñîë³òü êàáà÷êè, ï³ñëÿ ÷îãî çìàæòå ¿õ îòðèìàíèì ñîóñîì.
3
Çâåðõó íà êðóæå÷îê êàáà÷ê³â íåîáõ³äíî ðîçêëàñòè ïîì³äîðè, àíàëîã³÷íî íàð³çàí³ êðóæàëüöÿìè. Òóò ìîæóòü âèíèêíóòè íåâåëèê³ ñêëàäíîù³, òàê ÿê ïîì³äîðè ð³çí³ çà ðîçì³ðîì, ïîñòàðàéòåñÿ, ùîá ðîçì³ðè íå íàäòî â³äð³çíÿëèñÿ â³ä ä³àìåòðîì êàáà÷ê³â. Òîâùèíà êîëå÷êà ïîì³äîðè ïîâèííà áóòè ìåíøå êðóæå÷êà êàáà÷êà, ïðèáëèçíî 4-5 ì³ë³ìåòðè.
4
Íàòð³òü íà òåðòö³ ñèð. Äóæå äîáðå âèéäå, ÿêùî òåðêà áóäå ðîçòèðàòè ñèð "ñîëîìêîþ". Àêóðàòíèìè êóïêàìè ðîçêëàä³òü ñîëîìêè çâåðõó íà ïîì³äîðè.
5
Òåïåð ñòàâèìî äåêî â äóõîâêó, ÿêà äî öüîãî ÷àñó âæå íàïåâíî ïðîãð³ëàñÿ. Âèï³êàòè ïîòð³áíî ïðèáëèçíî ï³âãîäèíè. Ïî çàê³í÷åíí³ öüîãî ÷àñó, çàëèøòå ñòðàâó â îñòèãຠäóõîâö³ ùå õâèëèí íà ï`ÿòíàäöÿòü-äâàäöÿòü.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êóðÿ÷èé øàøëè÷îê íà øïàæêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè, ôàðøèðîâàí³ îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó îâî÷åâå ç êàáà÷ê³â, êàðòîïë³ òà ïîì³äîð³â
- Êàáà÷êîâèé òîðò ç ñèðîì ³ ñìåòàíîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåí³ êàáà÷êè â êëÿð³
- ßê ãîòóâàòè ôàðøèðîâàí³ êàáà÷êè â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè â êëÿð³
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè øâèäêî ³ ñìà÷íî
- ßê çàï³êàòè êàáà÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåí³ êàáà÷êè ñìà÷íî
- ßê ãàñèòè êàáà÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åí³ êàáà÷êè
- Ôàðøèðîâàí³ êàáà÷êè
- Çàïå÷åí³ áàêëàæàíè ç ïîì³äîðàìè ³ ñèðîì
- ×èì ïðèïðàâèòè êàáà÷êè, çàïå÷åí³ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòè ç êàáà÷ê³â
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êîâó ³êðó
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè, ôàðøèðîâàí³ ñî÷åâèöåþ
- ßê çàïåêòè ñüîìãó ç ñèðîì ³ ïîì³äîðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè ç ãðèáàìè â àåðîãðèë³