ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè, ôàðøèðîâàí³ ñî÷åâèöåþ

Êàáà÷êè, ôàðøèðîâàí³ ñî÷åâèöåþ - öå ñèòíà, ñìà÷íà ³ âèøóêàíà çàêóñêà. ¯¿ ìîæíà âæèâàòè ÿê â ãàðÿ÷îìó âèãëÿä³, òàê ³ â õîëîäíîìó. Ëþáèòåëÿì ì`ÿñà ìîæíà äîäàòè â êàáà÷êè ôàðø ì`ÿñíèé, à òàêîæ ÷àñíèê çà áàæàííÿì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 1 êàáà÷îê
  • - ð³ï÷àñòà öèáóëÿ
  • - 1 ìîðêâà
  • - 2 òîìàòà
  • -1-2 çóá÷èêè ÷àñíèêó
  • - 70 ã ñèðó
  • - 5 ñò. ë. çåëåíî¿ ñî÷åâèö³
  • - ñ³ëü çà ñìàêîì
²íñòðóêö³ÿ
1
Âñèïòå äîáðå ïðîìèòó ñî÷åâèöþ â êèïëÿ÷ó ï³äñîëåíó âîäó ³ âàð³òü 10-15 õâèëèí, äî ãîòîâíîñò³.



2
Êàáà÷îê ðîçð³çàòè âçäîâæ íàâï³ë, ÷àéíîþ ëîæêîþ âèøêðåá³òü ñåðöåâèíó.
3
Îïóñò³òü êàáà÷îê â êàñòðóëþ ç êèïëÿ÷îþ ï³äñîëåíîþ âîäîþ ³ âàð³òü 3-5 õâèëèí. ³äêèíüòå íà äðóøëÿê.
4
Ìîðêâà ïîð³æòå ñîëîìêîþ. Ì`ÿêîòü êàáà÷êà, ÷àñíèê, öèáóëÿ, òîìàòè äð³áíî íàð³æòå.
5
Îáñìàæòå íà ñåðåäíüîìó âîãí³ ÷àñíèê, öèáóëþ ³ ìîðêâó. Äîäàéòå òîìàòè, ì`ÿêîòü êàáà÷êà, íàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå ùå ïðîòÿãîì 5 õâèëèí. Ç`ºäíàéòå ç ñî÷åâèöåþ ³ ïîñîë³òü çà ñìàêîì.
6
Ïîêëàä³òü ï³äãîòîâëåíó ñóì³ø â ïîëîâèíêè êàáà÷ê³â. Çâåðõó ïîñèïàòè ñèðîì.
7
Ïîñòàâòå â ðîç³ãð³òó äî 200 ãðàäóñ³â äóõîâêó ³ âèï³êàéòå ïðîòÿãîì 10-15 õâèëèí.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè, ôàðøèðîâàí³ ñî÷åâèöåþ