Кабачковий торт з сиром і сметаною
Відео - Кабачковий Торт / Торт з Кабачків / Дуже Смачна і Ніжна Закуска / Простий Покроковий Рецепт
Дуже ніжний і смачний торт робиться з молодих кабачків. За рахунок сиру і сметани блюдо виходить дуже ситним і його можна подавати як холодну закуску або як самостійну страву.
Вам знадобиться
- - 1 кг свіжих кабачків;
- - 4 шт. курячих яйця;
- - 250 г борошна вищого сорту;
- - 2 шт. плавленого сиру;
- - 50 г майонезу;
- - 100 г сметани;
- - 4 шт. зубчики часнику;
- - 100 г зелені цибулі;
- - 50 г рослинного масла;
- - 4 шт. середніх помідора;
- - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Для приготування такого торта буде потрібно один середній кабачок вагою близько кілограма або кілька маленьких. Головне - брати невеликі і не перезрілі кабачки. У зрілих кабачків товща шкурка і жорсткі насіння, в такому торті вони будуть псувати смак. Якщо у кабачка товста і тверда шкірка, перед початком приготування почистіть її гострим ножем.
2
Кабачок добре помийте в теплій воді, потріть шкірку жорсткою стороною губки для посуду. Зріжте кінчики. Решта кабачок натріть на крупній тертці і перекладіть в глибоку миску. Дайте трохи постояти, а потім відіжміть з нього сік.
3
У миску до кабачки просійте борошно, додайте сіль і чорний мелений перець, трохи перемішайте і додайте курячі яйця. Ретельно перемішайте тісто. На добре розігрітій сковороді на рослинному маслі спечіть з отриманої маси кілька млинців. Обсмажуйте з обох сторін до золотистої скоринки.
4
На дрібній тертці потріть часник і плавлені сирки. Зелень цибулі промити, обсушити і дрібно поріжте, додайте до сиру з часником. Додайте сметану і майонез і перемішайте соус. Помідори поріжте кружечками. На тарілку викладіть млинець, змастіть соусом зверху помідори і повторіть, поки не закінчаться інгредієнти.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пенне з соусом з кабачків і грибів
- Строкатий торт з кабачків
- Закусочний торт з сиром
- Як приготувати курячі оладки з сирним соусом
- Салати з кабачків
- Як приготувати смажені кабачки в клярі
- Як приготувати кабачкову запіканку
- Як приготувати кабачки в духовці
- Як приготувати кабачки швидко і смачно
- Як зробити кабачки в тесті
- Як приготувати смажені кабачки смачно
- Як гасити кабачки
- Смачні закуски з помідорів
- Запіканка з кабачків
- Домашні оладки з кабачка
- Кабачковий рулет з сосисками
- Як приготувати кабачкові рулети з куркою і сиром
- Як приготувати кабачки з помідорами і сиром
- Оладки з кабачків - смачні рецепти
- Простий рецепт кабачків з фаршем в духовці
- Як зробити смачний і ситний суп-пюре з кабачків з грінками