Строкатий торт з кабачків

Відео - Пиріг з гарбуза

Торт з кабачків стане справжньою окрасою святкового столу. В оформленні цього блюда господаркам належить проявити свою фантазію. Якщо ви вмієте робити фігурки з овочів, то просте частування можна перетворити на справжній кулінарний шедевр.
Вам знадобиться
  • - 2 кг кабачків
  • - 2 ст. борошна
  • - 200 г моркви
  • - 4 яйця
  • - 200 г копченого сиру
  • - майонез
  • - 5 помідорів
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - 2 зубчики часнику
  • - рослинна олія
  • - зелень петрушки
Інструкція
1



Приготуйте "крем" для торта. Зелень петрушки ретельно подрібніть і змішайте з майонезом. За бажанням в готову суміш можна додати спеції.
2
Кабачки очистіть, а м`якоть натріть на крупній тертці. Отриману масу треба ретельно віджати, щоб позбавитися від зайвої рідини.
3
У кабачкову суміш додайте яйця, борошно, сіль і чорний мелений перець за смаком. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
4
На розпечену сковороду, попередньо змащену олією, викладіть кілька ложок кабачкової суміші. Розподіліть заготовку таким чином, щоб вийшов млинець, який треба обсмажити з двох сторін. Процедуру повторюйте до тих пір, поки кабачкова маса не закінчиться.
5
Покладіть кабачковий млинець на тарілку. Змастіть його майонезом з петрушкою. Зверху викладіть другу заготовку. Повторіть шар майонезу. В результаті у вас повинен вийти багатошаровий торт.
6
Помідори наріжте тонкими кружечками і прикрасьте ними верхній шар торта. Краї блюда також можна прикрасити помідорами або іншими овочами, наприклад, тонко нарізаним огірком. З додаткових інгредієнтів зробіть на торті квіточки або фігурки. З редиски, наприклад, вийдуть гарні трояндочки, з оливок можна зробити кумедних комашок.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Строкатий торт з кабачків