Як вибрати кабачки
Для того щоб приготувати смачні і прості оладки з кабачків, необхідно правильно вибрати кабачки. Зупиніть свій вибір на міцних молодих кабачках з ніжною шкірою. У тому випадку якщо у ваших кабачків шкіра ніжна, її можна не видаляти, адже в ній містяться корисні речовини. Старі кабачки, мають щільну шкіру, можуть трохи гірчити.
Оладки з кабачків без яєць
Для приготування вам будуть потрібні наступні продукти:
Відео - # 158 ПРАВИЛЬНІ кабачкова ОЛАДЬИ
- невеликі молоді кабачки - 2 шт .;
- борошно - 5 ст. л .;
Відео - Оладки з Кабачків / Кабачкові Оладки / Дуже Смачний Рецепт (Швидко і Просто)
- соняшникова олія - для смаження;
- спеції і сіль - за смаком.
Відео - СМАЧНІ ОЛАДЬИ З КАБАЧКОВ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ Оладки
Кабачки помийте, а потім натріть на середній терці. Надалі кабачкову масу слід трохи посолити і дайте їй постояти близько 5 хвилин. За зазначений час кабачок виділить сік, який найкраще злити, інакше оладки можуть розвалюватися.
Додайте в тісто спеції, борошно і посоліть. Після того як тісто буде готове, розігрійте сковороду, додайте рослинне масло і викладайте невеликі кабачкові оладки, обсмажувати які необхідно з обох боків до золотистої скоринки.
Таким чином, дане блюдо виходить дуже смачним і калорійним. Якщо ви дотримуєтеся дієти, то готувати такі оладки можна не на сковороді, а в духовці при температурі близько 200 градусів протягом 20 хвилин.
Солодкі оладки з кабачків
Вам буде потрібно:
- невеликі кабачки - 2 шт .;
- борошно - 0,5 ст .;
- куряче яйце - 1 шт .;
- цукор - 4 ст. л .;
- сіль за смаком;
- соняшникова олія - для обсмажування.
Відео - Смачно і швидко Оладки з кабачків
Кабачки помийте, а потім натріть на дрібній тертці. До цієї масу додайте цукор, сіль, борошно і розбийте куряче яйце. Кабачкову масу добре перемішайте. Коли тісто буде готове, розігрійте сковороду на невеликому вогні, влийте рослинне масло, потім вогонь зробіть середнім і викладайте кабачкові оладки, які необхідно обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.
Такі оладки виходять дуже смачними. Подавати їх до столу можна з медом, варенням або сметаною. Солодкі оладки з кабачків, безсумнівно, полюблять ваші діти.
