Як швидко приготувати кабачки
Відео - Як приготувати оладки з кабачків - дуже смачно і швидко
Кабачок є універсальним продуктом, який можна заморожувати, фарширувати, смажити, тушкувати і інше. Страви з цих овочів виходять смачними і корисними. Кабачок містить клітковину, вітаміни і мікроелементи, які є важливими для нормальної роботи людського організму. Одним з найпопулярніших страв влітку вважаються оладки з кабачків.
Вам знадобиться
- - кабачок середніх розмірів
- - 2 яйця
- - кілька столових ложок борошна, хоча необхідно орієнтуватися по консистенції
- - щіпка солі і перцю
- - масло рослинне
Інструкція
1
Кабачок необхідно помити і натерти за допомогою блендера або великої терки. Важливий один момент, якщо кабачок старий, то шкірку краще зняти, якщо ж молодий, то терти овоч можна повністю, зрізавши тільки носик і хвостик. Тепер додайте до нього яйця, прованські трави за бажанням, борошно, сіль і перець. Всі інгредієнти ретельно перемішати.
2
На сковороді слід нагріти невелику кількість рослинної олії і тільки потім ложкою викладати кабачкову суміш. Тісто має нагадувати густу сметану. Якщо воно рідке, то млинці в результаті вийдуть тонкими й тендітними. Якщо тісто густе, оладки можуть не прожаритися всередині.
3
Обсмажувати кабачки необхідно до рум`яної скоринки з двох сторін, акуратно перевертаючи лопаткою. Варто відзначити, що кабачки добре вбирають рослинне масло, тому після смаження оладки можна викласти на паперові рушники, які відмінно поглинають зайвий жир.
4
Теплі оладки з кабачків в поєднанні зі сметаною є смачним і поживним стравою. Також їх можна випікати в духовці, застеливши попередньо деко пекарської папером. При цьому деко ставиться в нагріту духовку.
5
Рецептів кабачковий оладок існує величезна кількість. Любителі гострої їжі додають часник, а також різну зелень, таке блюдо має пікантну нотку.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Швидкі фруктові оладки
- Як приготувати картопляні оладки з шинкою
- Як приготувати млинці з гарбуза з яблуками?
- Оладки з рибного фаршу
- Як приготувати рибні оладки
- Кабачковий торт з сиром і сметаною
- Оладки з кабачків-цукіні: рецепт
- Смачні оладки: як їх приготувати
- Як приготувати млинці з тіста
- Як приготувати бананові оладки
- Як приготувати кабачки в духовці
- Як приготувати кабачки в клярі
- Як приготувати кабачки швидко і смачно
- Як приготувати смажені кабачки смачно
- Як приготувати смачні кабачкові оладки
- Як приготувати курячі оладки
- Домашні оладки з кабачка
- Готуємо смачні оладки із зеленню і ікрою
- Оладки з кабачків
- Кабачки по-українськи
- Оладки з кабачків - смачні рецепти