Готуємо смачні оладки із зеленню і ікрою

Відео - СМАЧНІ икряников З БУДЬ рибної ікри (Готуємо з Грачик)

Оладки можуть виступати як окрему страву і замінник хліба. Гарячі оладки можуть стати чудовим сніданком, а також бути прекрасним доповненням до перших страв. Наприклад, вони ідеально підкреслять смак юшки. Також це нехитре блюдо може бути хорошою закускою до пива або квасу.
Вам знадобиться
  • - 600 г ікри мойви
  • - 4 шт. яєць
  • - один кабачок
  • - пучка свіжого шпинату
  • - пучка кропу
  • - 1 склянка борошна
  • - сіль і перець за смаком
  • - рослинна олія
Інструкція
1



Спочатку необхідно розморозити заморожену ікру. Злийте непотрібну воду. Додайте до ікрі яйця. Помийте кріп і просушіть крізь рушник або серветку. Наріжте дрібно зелень і додайте в миску до вмісту.
2
Помийте і очистіть кабачок від шкірки, натріть його досить крупно. Наріжте дрібно шпинат і додайте його в наявну масу. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
3
Борошно процідіть крізь сито, щоб прибрати непотрібні грудочки і додати їй пишності. Втручайтеся борошно поступово, щоб вийшло звичайне тісто на оладки, використовуйте віночок.
4
На розігріту сковороду викладіть ложкою отримані оладки і обсмажити їх з двох сторін. Після того як вони подрумянились, їх можна подавати до столу.
5
Дані оладки не зіпсує томатний соус або ж тартар. Найкраще приготувати соус самостійно і не використовувати куплений в магазині. Тартар можна зробити, змішавши майонез із зеленню часником і корнішонами, додавши трохи лимонної кислоти.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Готуємо смачні оладки із зеленню і ікрою