Салат з куркою і грінками
Відео - Рецепт салату з куркою, ананасами, сиром і сухариками
Якщо у вас вдома завалявся подчерствевшій хліб, не поспішайте його викидати. З нього можна приготувати крутони (або грінки по-нашому), а їх уже, в свою чергу, використовувати в чудовому салаті з куркою.
Вам знадобиться
- - оливкова олія 2 ст. ложки,
- - філе курки 300-400 г,
- - приправа карі 1 чайна ложка,
- - листя салату 1 пучок,
- - помідори черрі 200 г,
- - кедрові горіхи 70 г,
- - перепелині яйця 4 шт.,
- - сир 150 г,
- - грінки 100-150 г.
- Для домашнього майонезу:
- - оливкова олія 2 ст. ложки,
- - яйце 1 шт.,
- - дижонская гірчиця 30 м
Інструкція
1
На оливковій олії обсмажити куряче філе і посипте приправою карі. Варто пам`ятати про те, що куряче філе готується досить швидко і його краще обсмажувати лише злегка, щоб воно залишалося ніжним і соковитим. Готове, обсмажене куряче філе порізати невеликими квадратиками і перекласти на дно прозорою миски.
2
Додати листя салату, порізані навпіл помідори черрі, кедрові горішки і перепелині яйця, зварені круто.
3
Зверху посипати салат тертим сиром (можна використовувати будь-який, середньої твердості) і дрібними грінками з пряним смаком (крутонами).
4
Заправити майонезом. Домашній майонез можна приготувати дуже просто і швидко: оливкова олія збити з жовтком і діжонськой гірчицею. Краще заправляти і перемішувати такий салат прямо перед їжею, так він буде виглядати естетичніше, грінки НЕ розтопляться і залишаться хрусткими.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтичний салат з руколою і куркою
- Шашлик з курки на грилі
- Осінній грибний салат
- Як приготувати салат з курячим філе
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Як приготувати корисний салат в середземноморському стилі
- Салат "кармен"
- Як приготувати салат цезар
- Як швидко приготувати салат цезар
- Салат "цезар" з куркою і печерицями
- Салат "цезар" з курячим філе.
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Салат з яйцями-пашот і куркою
- Салат "цезар" з пекінською капустою
- Як приготувати салати з куркою
- Салат "цезар" з куркою і сухариками
- Як приготувати курку з ананасами в кисло-солодкому соусі карі
- Як приготувати листковий салат з куркою?
- Салат з полуницею і куркою
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Як приготувати салати з курячим м`ясом