ßê ïðèãîòóâàòè ëèñòêîâèé ñàëàò ç êóðêîþ?

³äåî - Ëèñòêîâèé Ñàëàò ͳæåíêà ç Êóðêîþ [ÿê ïðèãîòóâàòè]

Ç êóðêè ìîæíà âàðèòè áóëüéîí. ¯¿ ìîæíà ñìàæèòè, çàï³êàòè ³ ãîòóâàòè áàãàòî ð³çíèõ ö³êàâèõ ñòðàâ. Ñàëàò, â ÿêîìó îñíîâîþ º êóðÿ÷å ì`ÿñî, ÿêå íå áóäå ÷èìîñü íîâèì äëÿ äîñâ³ä÷åíîãî êóë³íàðà. Àëå â öå áëþäî äîäàí³ á³ë³ ãðèáè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 300 ã êóðÿ÷îãî ô³ëå;
  • - 200 ã ãðèá³â;
  • - 4 êóðÿ÷èõ ÿéöÿ;
  • - 1 ìîðêâà;
  • - 1 öèáóëèíà;
  • - 100 ã ñèðó;
  • - 100 ã ìàéîíåçó;
  • - 20 ã çåëåíî¿ öèáóë³;
  • - ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ äëÿ ñìàæåííÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
ßêùî âè âèêîðèñòîâóºòå ñóøåí³ ãðèáè, òî êðàùå ¿õ ñïî÷àòêó âèìèòè, ïîò³ì çàëèòè ãàðÿ÷îþ âîäîþ ³ çàëèøèòè ïðèáëèçíî íà ãîäèíó. Ïîò³ì ïðîìèéòå ¿õ ùå ðàç, ùîá âèäàëèòè âåñü áðóä, ³ íàð³æòå.



2
Ïîêè íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ ñìàæàòüñÿ ãðèáè, äð³áíî íàð³æòå öèáóëþ, à ìîðêâó íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³. Ãðèáè ïîâèíí³ ñìàæèòèñÿ 25 õâèëèí íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³. Çâåðí³òü óâàãó íà òå, ùî â ñêîâîð³äö³ äëÿ ãðèá³â ìຠáóòè äîñèòü ðîñëèííîãî ìàñëà.
3
³çüì³òü ³íøó ñêîâîðîäó, íàëèéòå òóäè ñòîëîâó ëîæêó ìàñëà. Îáñìàæòå â í³é öèáóëþ ç ìîðêâîþ. Ñìàæèòè íåîáõ³äíî äî òèõ ï³ð, ïîêè öèáóëÿ íå íàáóäå çîëîòèñòèé êîë³ð.
4
Íå çîâñ³ì âåëèêèìè øìàòêàìè ïîð³æòå êóðÿ÷å ô³ëå. Öå áóäå ï³äñòàâîþ ñàëàòó. Ïîäð³áíåíå êóðÿ÷å ô³ëå çìàñò³òü ìàéîíåçîì.
5
Íàòð³òü âàðåí³ ÿéöÿ íà òåðòö³ ³ ïîñèïòå íèìè øàð ç êóðêîþ. Öå ó íàñ áóäå äðóãèé øàð ñàëàòó.
6
Òðåò³ì øàðîì âèêëàäàºìî öèáóëÿ, ñìàæåíà ç ìîðêâîþ. Öåé øàð ïîòð³áíî çìàñòèòè ìàéîíåçîì.
7
Îñòàíí³ì øàðîì âèêëàäàºìî ãðèáè. Çâåðõó ïîòð³òü ñèð íà äð³áí³é òåðòö³ ³ âåñü ñàëàò ïîñèïòå ïîäð³áíåíîþ çåëåíîþ öèáóëåþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ëèñòêîâèé ñàëàò ç êóðêîþ?