Як приготувати листковий салат з оселедцем
Відео - Млинцевий торт з оселедцем | Відмінна закуска на святковий стіл
Листкові салати дуже підходять для святкового столу. Вже стало традицією на Новий рік ставити тарілку з оселедцем під шубою. Але є ще не менш смачні страви з цієї популярної рибою. Наприклад, листковий салат з оселедцем, грибами і овочами.
Вам знадобиться
- - 1 солоний оселедець;
- - 1-2 цибулини;
- - 2 яйця:
- - 3 картоплини;
- - 3 морквини;
- - 300 г свіжих печериць:
- - майонез;
- - зелень;
- - сіль.
Інструкція
1
Для салату вам знадобиться велика среднесоленая атлантичний оселедець. Якщо риба дуже солона, спочатку вимочіть її в молоці. Почистіть оселедець від шкірки, видаліть нутрощі і відокремте філе від кісток. М`ясо дрібно поріжте. Якщо всередині риби була ікра або молочко, їх теж поріжте і перемішайте з м`ясом.
2
Почистіть шампіньйони і поріжте тонкими смужками. Обсмажте на олії разом з нашинкованнимцибулею. Перекладіть в тарілку і поставте остуджувати.
3
Відваріть картоплю прямо в шкірці. Остудіть і почистіть, а потім натріть на тертці. Морквину почистіть і натріть на тертці, потім її слід обсмажити. Відваріть яйця і відокремте жовтки. Поставте все остуджувати.
4
Коли всі продукти охолонуть, починайте робити листковий салат. Викладіть першим шаром оселедець, зверху обсмажені гриби з цибулею, далі картопля. Змастіть майонезом. Далі викладіть шар моркви і знову тонкий шар майонезу. Посипте листковий салат з оселедцем тертими жовтками і рубаною зеленню, поставте настоятися на 2 години в холодильник.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як готувати рибу під шубою
- Як приготувати класичну оселедець під шубою
- Салат «оселедець під шубою»
- Яблучний салат з оселедцем
- Салат "феєрверк"
- Готуємо салат з оселедцем «таємниця»
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Як приготувати смачний салат з оселедця
- Як приготувати салат з вареного буряка
- Як приготувати салат з оселедцем
- Як готувати салат зі скумбрії
- Як приготувати салат з шинки
- Як приготувати листковий салат з куркою і грибами
- Салат листковий з креветками
- Як приготувати салат з оселедця
- Як приготувати салат «виноградинка» з куркою і виноградом
- Простий салат з оселедцем
- Салат з оселедцем і виноградом
- Як приготувати листковий салат з куркою?
- Канапе з оселедцем
- Що приготувати із застосуванням солоного оселедця