Салат «оселедець під шубою»
Відео - Рецепт салату "Оселедець під шубою" - класичний рецепт.
Салат «Оселедець під шубою» - національне новорічне блюдо. Існує багато рецептів приготування цієї страви. Можна приготувати салат за класичним рецептом, а можна за оригінальним, з додаванням грибів. Смак від цього не постраждає, а тільки покращиться. З перерахованих інгредієнтів вийде 2 порції святкового салату. Час приготування - 30 хвилин.
Вам знадобиться
- • Філе оселедця - 400 г
- • Головка цибулі
- • Масло - 3 ст.л.
- • Гриби печериці - 0,5 кг
- • Картопля - 3 шт
- • Морква - 3 шт
- • Буряк велика
- • Майонез - 100 г
Інструкція
1
Картопля, дві моркви і буряк відварити.
2
Частину, що залишилася морква помити і подрібнити на тертці.
3
Цибулю і гриби нашаткувати і обсмажити.
4
Змішати морква, цибуля та гриби. Пропустити через м`ясорубку, або подрібнити в блендері.
5
Філе оселедця почистити від кісток і подрібнити.
6
На красиву тарілку поставити кулінарне кільце і викласти перший шар - оселедець.
7
На оселедець покласти шар картоплі. Промазати його майонезом.
8
На шар картоплі покласти подрібнену моркву, цибулю і гриби.
9
Зверху ікри покласти відварену моркву, потім буряк.
10
Дуже важливо кожен шар придавлює, інакше салат буде погано тримати форму.
11
Зняти кільце і прикрасити салат грибами, шматочками оселедця, тертим вареним яйцем або свіжою зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як готувати рибу під шубою
- Як приготувати класичну оселедець під шубою
- Готуємо курку під шубою
- Яблучний салат з оселедцем
- Готуємо салат з грибами і кіріешкі
- Салат "феєрверк"
- Готуємо салат з оселедцем «таємниця»
- Як приготувати смачний салат з оселедця
- Як приготувати листковий салат з оселедцем
- Як приготувати салат з оселедцем
- Салат з крабів
- Салат «весняний день»
- Салат "феєрія смаку"
- Як приготувати салат з оселедця
- Салат з маринованого оселедця з морквою
- Салат з оселедцем і виноградом
- Як приготувати смачно оселедець
- Що приготувати із застосуванням солоного оселедця
- Як приготувати оселедцевий торт на вафельних коржах
- Як приготувати салат "мімоза" з оселедцем
- Історія виникнення салату «оселедець під шубою»