ßê ïðèãîòóâàòè îñåëåäöåâèé òîðò íà âàôåëüíèõ êîðæàõ

Îñåëåäöåâèé òîðò, íàð³çàíèé íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè, ã³äíî çàì³íèòü òðàäèö³éíó ñòðàâó "îñåëåäåöü ï³ä øóáîþ". ³í ñòàíå â³äì³ííîþ ïðèêðàñîþ áóäü-ÿêîãî ñòîëó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 6-7 âàôåëüíèõ êîðæ³â:
  • - ïðèáëèçíî 200 ã ô³ëå îñåëåäöÿ;
  • - 300 ã ïå÷åðèöü;
  • - 2 ð³ï÷àñò³ öèáóëèíè;
  • - 300 ã ìîðêâè;
  • - 200 ã ìàéîíåçó;
  • - 100 ã òâåðäîãî ñèðó;
  • - 1 ïó÷îê çåëåí³.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîäð³áí³òü ô³ëå îñåëåäöÿ â áëåíäåð³ ðàçîì ç îäí³ºþ öèáóëèíîþ.



2
Ïî÷èñò³òü öèáóëþ ³ âèìèéòå éîãî. Äð³áíî íàð³æòå ³ îáñìàæòå ðàçîì ç ãðèáàìè. ³äâàð³òü ìîðêâó ³ ðàçîì ç ñèðîì ¿¿ ïîäð³áí³òü, âèêîðèñòîâóþ÷è áëåíäåð. Çà áàæàííÿì ñèð ìîæíà íàòåðòè íà òåðòö³.
3
Ìîðêâà íåîáõ³äíî "çâàðèòè". Ìîæíà ñêîðèñòàòèñÿ äëÿ öüîãî ì³êðîõâèëüîâêîþ. Íà ïîòóæíîñò³ 900 Âò âàì çíàäîáèòüñÿ áëèçüêî 8 õâèëèí äëÿ òîãî, ùîá ìîðêâà ñòàëà ãîòîâà.
4
Îñü ³ âñ³ ï³äãîòîâ÷³ ïðîöåäóðè! Òåïåð, âëàñíå, ôîðìóºìî îñåëåäöåâèé òîðò. Áåðåìî ïåðøèé âàôåëüíèé êîðæ, ³ íà íüîãî óêëàäàºìî îñåëåäåöü ç öèáóëåþ. Ðîçïîä³ëÿéòå ìàñó ð³âíîì³ðíî ïî âñüîìó Êîðæó. Ïîêðèéòå öþ ìàñó çâåðõó ìàéîíåçîì, ïîêëàä³òü äðóãèé âàôåëüíèé êîðæ ³ ïî÷èíàéòå ôîðìóâàòè íàñòóïíèé øàð.
5
Ïîêëàä³òü îáñìàæåí³ ãðèáè ç öèáóëåþ íà äðóãèé êîðæ. Òåæ ïðîìàæüòå éîãî ìàéîíåçîì.
6
Òðåò³ì øàðîì ï³äå ìîðêâà, ïîâåðõ ÿêî¿ òàêîæ íåîáõ³äíî ïîêëàñòè øàð ìàéîíåçó. Âñ³ ö³ òðè øàðè ïîòð³áíî ïîâòîðèòè. Ñàìèé âåðõí³é øàð ç ìîðêâîþ ïîñèïòå ñèðîì, à çâåðõó ïðèêðàñüòå ã³ëî÷êîþ çåëåí³.
7
Ïåðåä âæèâàííÿì òîðò ïîâèíåí íàñòîÿòèñÿ â õîëîäèëüíèêó ì³í³ìóì ãîäèíó. Êðàùå çàëèøèòè éîãî íà 3 ãîäèíè. ×èì äîâøå â³í ïðîñòî¿òü â õîëîäèëüíèêó, òèì ïðîñò³øå éîãî ïîò³ì áóäå ïîð³çàòè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè îñåëåäöåâèé òîðò íà âàôåëüíèõ êîðæàõ