Як приготувати салат «боровичка»
Відео - Як зробити салат Цезар. Простий недорогий рецепт
Салат «боровичка» дуже простий, але смачний. Головна його особливість - це цікава подача і, звичайно, білі гриби. Але якщо у вас немає можливості приготувати салат з білими грибами, то можете взяти будь-які інші.
Вам знадобиться
- - 200 г білих грибів;
- - 100 г майонезу;
- - 1 картоплина;
- - 1 цибулина;
- - 1 маринований або солоний огірок;
- - 2 яйця;
- - половина пучка зеленої цибулі;
- - 3 ст. ложки рослинної олії;
- - листя салату, петрушка, кріп, перець, сіль.
Інструкція
1
Візьміть заморожені білі гриби. Для салату підійдуть і лісові гриби, і опеньки, і печериці, але вони повинні бути свіжими. Разморозьте гриби при кімнатній температурі. Підсмажте їх в рослинному маслі з нашаткованою цибулею до готовності. Залиште один гриб цілим для прикраси. Соліть за смаком.
2
Відваріть яйця і картоплю в мундирі, остудіть, очистіть. Потріть картоплю на тертці, а яйця розділіть на жовтки і білки і подрібніть окремо один від одного. Дрібно поріжте огірочок і зелену цибулю.
3
Викладіть на тарілку листя салату, зверху поставте металеве кільце. Покладіть на дно потерту картоплю, поперчіть, посоліть. Змастіть тоненьким шаром майонезу. Другий шар - зелена цибуля, потім маринований огірок, смажені гриби з цибулею, потерті жовтки. Останній шар - яєчні білки. Кожен шар промазуйте майонезом!
4
Зніміть кільце. Прикрасьте салат половинками білого гриба, петрушкою і кропом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Осінній грибний салат
- Салат з соусом теріякі і грибами
- Картопляний салат зі шпротами і маслинами
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Салат "мімоза" з печінкою тріски
- Як зробити салат соняшник
- Як приготувати смачний салат з оселедця
- Як приготувати листковий салат з оселедцем
- Салат з телятини з опеньками
- Салат з крабів
- Салат з сьомги
- Як готувати салат зі скумбрії
- Як приготувати салат з шинки
- Як приготувати листковий салат з куркою і грибами
- Салат з морепродуктів "закуска едросов"
- Як готувати салат з відвареної курячої грудки
- Як приготувати салат «виноградинка» з куркою і виноградом
- М`ясний салат з чіпсами
- Простий салат з оселедцем
- Готуємо смачний салат «гніздо глухаря»