Салат з морепродуктів "закуска едросов"

Салати з морепродуктів не тільки смачні, але і корисні. Легкий і красивий салат, прикрашений червоною ікрою, стане прикрасою святкового столу і зможе порадувати оригінальним смаком всіх гостей без винятку.

Вам знадобиться
  • - 200 г крабового м`яса;
  • - 3 яйця;
  • - 200 г кальмарів;
  • - 5-6 аркушів пекінської капусти;
  • - 150 г твердого сиру;
  • - майонез;
  • - 100 г червоної ікри;
  • - 100 г білкової чорної ікри;
  • - зелень на прикраси.
Інструкція
1
Відваріть три яйця до готовності, остудіть їх і очистіть від шкаралупи. Зваріть кальмари в злегка підсоленій воді, дайте охолонути. Помийте п`ять-шість листів пекінського салату і обсушіть.



2
На круглий низьке блюдо викладіть перший шар салату з морепродуктами. Для цього подрібніть вміст однієї пачки крабового м`яса. Змастіть рясно майонезом. Залиште на прикрасу кілька рівних смужок.
3
Протріть яєчні жовтки в дрібну тертку, викладіть зверху на крабове м`ясо.
4
Поріжте кальмари дрібними кубиками, покладіть з них третій шар, просочіть майонезом.
5
Наріжте тонкими смужками пекінську капусту і додайте до салату, дії з майонезом повторіть.
6
На великій тертці натріть сир, а потім яєчні білки і викладіть зверху шарами, змастіть кожен з них майонезом. Жовтки і білки можна подрібнювати і ножем, якщо це видається більш зручним.
7
Прикрасьте салат червоною і чорною ікрою, шматочками крабового м`яса, майонезом, зеленню.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Салат з морепродуктів "закуска едросов"