Як готувати салати з крабових паличок

Салати з крабових паличок залучають кулінарів не тільки своїм смаком, але і простотою їх приготування. Існує безліч різних рецептів, починаючи від класичних і закінчуючи досить незвичайними, які вимагають незвичних інгредієнтів.

Вам знадобиться

200 г крабових паличок;
2-3 варених яйця;
банка солодкої кукурудзи;
банка зеленого горошку;
майонез або рослинне масло;
півкіло кальмарів;
баночка червоної ікри;
1-2 головки часнику;
100-150 г твердого сиру;
2-3 свіжих огірка;
2-3 свіжих помідора;
кілька листів пекінської капусти;
зелень;
сіль і спеції.

Інструкція

Класичний рецепт салату з крабових паличок відомий практично кожному. Зваріть круто два-три яйця, потім дрібно наріжте їх разом з крабовими паличками, слідом додайте кукурудзу, після чого залийте блюдо майонезом і ретельно перемішайте, додаючи до смаку сіль і спеції. Можна також включити в цей класичний рецепт консервований зелений горошок, дрібно порізані мариновані огірки і зелену цибулю, а майонез можна замінити на оливкова або гірчичне масло.

Більш екзотичне блюдо може вийти, якщо використовувати морепродукти. Прокип`ятіть декілька хвилин у воді м`ясо свіжих або заморожених кальмарів, попередньо розморозивши їх. Наріжте крабові палички і кілька яєць, змішайте їх з нашаткованими середніми скибочками кальмарами. Після цього залийте блюдо майонезом і викладіть зверху для прикраси салату червону ікру, не змішуючи її з іншими інгредієнтами.

З крабовими паличками можна також приготувати пікантний часниковий салат. Будь-сир твердих сортів, наприклад «Російський», наріжте або подрібніть за допомогою терки, отриману сирну стружку змішайте з нарізаними яйцями, крабовими паличками і консервованою кукурудзою. Видавіть сік пари головок часнику і додайте його в салат. Перемішайте блюдо, після чого заправте крабовий салат майонезом і перемішайте ще раз.

Любителі легких страв можуть приготувати з крабовими паличками салат з овочів. Візьміть два-три свіжих огірка та помідора, зніміть з них шкірку і наріжте овочі невеликими скибочками, після чого перемішайте їх з нашаткованими крабовими паличками і листям пекінської капусти. Для заправки цього легкого салату слід використовувати не майонез, а рослинне масло. В останню чергу додайте в салат зелень, після чого потрібно як слід перемішати готову страву.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі