Як приготувати крабовий салат
Крабовий салат, поряд з Олів`є, Грецьким і салатом Цезар багато років є завсідником не тільки святкових застіль, а й повсякденних вечерь. Необхідні інгредієнти можна легко знайти в найближчому супермаркеті. Крім того, він не вимагає особливих кулінарних навичок і великої кількості вільного часу для приготування.
Вам знадобиться
- - 100 г рису (сухого);
- - 200-250 г крабових паличок або крабового м`яса;
- - 3 яйця;
- - 1/2 головки ріпчастої цибулі;
- - 2 огірка;
- - зелень кропу;
- - 200 г консервованої солодкої кукурудзи;
- - сіль за смаком;
- - майонез.
Інструкція
1
Щоб приготувати крабовий салат, в першу чергу необхідно відварити рис. Для цього промийте його в проточній воді до тих пір, поки вона не стане прозорою. Потім викладіть рис в каструлю, залийте водою і поставте на сильний вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього і варіть рис, періодично помішуючи по, щоб він не пристав до дна. Вибирайте пропарений рис. При варінні він не склеюється і виходить розсипчастим. Готовий рис відкиньте в друшляк і промийте в прохолодній проточній воді.
2
Яйця помістіть в каструлю або ківш, залийте водою і поставте варитися на сильному вогні протягом 8-9 хвилин від моменту закипання води. Заливайте яйця холодною водою, інакше є ризик, що шкаралупа лопне. Після закінчення необхідного часу, гарячу воду з каструлі вилийте і залийте холодну, щоб яйця швидше охололи і краще чистилися. Відставте на 2-3 хвилини. Потім зварені яйця дістаньте з води і очистіть від шкаралупи. Наріжте дрібними кубиками.
3
Крабові палички очистіть від індивідуальної поліетиленової оболонки. Наріжте дрібними кубиками. Для цього салату також можна використовувати крабове м`ясо, що продається у вакуумній упаковці.
4
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння. Огірки, зелень кропу і ріпчасту цибулю промийте в прохолодній проточній воді. Огірки очистіть від товстої шкірки. Наріжте дрібними кубиками. При бажанні свіжі огірки можна замінити солоними. Це додасть салату пікантності. Ріпчасту цибулю і зелень кропу дрібно порубати.
5
У салатницю викласти відварений рис, подрібнені яйця, крабові палички, огірки, ріпчаста цибуля і зелень кропу. Додайте кукурудзу. Ретельно перемішайте. Перед подачею додайте сіль і майонез. Перемішайте.
6
Приготований крабовий салат подавайте з улюблених страв. Він добре поєднується зі смаженою або запеченим в духовці картоплею, курячими відбивними, оладками з печінки і ін.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати вінегрет з солоними грибами
- Як робити салати з кукурудзою
- Як приготувати салат з чорносливом і куркою
- Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом
- Салат з кролятиною
- Рецепт салату 69
- Як приготувати салат з оселедцем
- Корисний салат з морепродуктів в тарталетках
- Як приготувати салат з крабовими паличками і кукурудзою
- Як готувати салат зі скумбрії
- Як приготувати салат з кукурудзи
- Салат по-королівськи
- Як готувати салат з печінки тріски
- Як готувати салати з крабових паличок
- Як зробити салат з печінки тріски
- Як приготувати суп смачно і швидко
- Копчено-м`ясний салат
- Як приготувати салат з краба
- Як приготувати смачну окрошку
- Салат "соняшник" з куркою і кукурудзою
- Який склад крабового салату