Як приготувати запіканку з куркою і грибами
Такі прості продукти як картопля, курка і гриби дуже добре між собою поєднуються і з них можна легко приготувати ніжну, ситну запіканку під апетитною золотистою скоринкою.
Вам знадобиться
- - картопля - 7 шт. - філе куріное- 2-3 шт. - шампіньони- 200-300 г. - цибуля ріпчаста - 1 шт. - майонез- 100 м - яйця - 2 шт. - сир твердий - кефір- 200 м - цибуля зелена - масло рослинне - сіль, перець.
Інструкція
1
Печериці промийте, дрібно поріжте, цибулю ріпчасту наріжте. Розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом. Гриби і цибулю перемішайте і трохи підсмажте протягом 10 хв періодично помішуючи. Смажте їх до м`якості і освіти золотистого відтінку.
2
Куряче філе промийте, наріжте на шматочки розміром 2 см. Викладіть їх в окрему ємність, додайте майонез, посоліть, поперчіть. Залиште маринуватися на 30 хв. Картопля промийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками, діаметром 3 см.
3
Розігрійте духовку. Візьміть форму для запікання, змастіть її рослинним маслом. Починайте викладати інгредієнти шарами. На дно викладіть і рівномірно розподіліть мариноване філе курки. Потім таким шаром покладіть печериці, обсмажені з цибулею. Зверху розкладіть кружальця картоплі.
4
У мисці збийте яйця, додайте кефір, сіль. Суміш добре збийте і залийте рівномірно їй запіканку. Свіжу зелень дрібно порубати і посипте зверху страви. Сир натріть на крупній тертці і розподіліть зверху запіканки.
5
Підготовлене блюдо поставте в розігріту духовку. Запікайте 40-45 хв. Готовність перевіряйте виделкою. Запіканка повинна мати світло - золотисту скориночку. Її можна подати зі сметаною або будь-яким соусом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе риби в духовці
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Як готується вершково-сирна запіканка з грибами і картоплею
- Як приготувати ніжну запіканку з картоплею і скумбрією
- Як приготувати картоплю з грибами
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як приготувати запіканку з картоплею та печерицями
- Як приготувати запіканку під сирною скоринкою
- Як запікати м`ясо в горщику
- Як запекти картоплю в сметані
- Як приготувати рибну запіканку
- Як приготувати запіканку з скумбрії
- Як приготувати кабачкову запіканку
- Як смачно приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати картоплю з курячим філе
- Як приготувати рибу амур
- Кета в апельсиновому соусі
- Класичний жульєн з куркою
- Що можна приготувати з фаршу
- Запіканка з оселедцем
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре