Як приготувати картопляну запіканку з грибами
Відео - Картопляна запіканка з грибами. Швидко і смачно!
Картопляна запіканка з грибами готується легко і швидко, а виходить ситної і смачної. Ця страва відмінно підійде для сніданку, обіду і вечері, можна сказати, що воно універсальне.
Вам знадобиться
- - 500 г відвареної картоплі;
- - 100 г свіжих грибів (печериць, лисичок, білих, груздів);
- - 100 г заморожених печериць;
- - 1 цибулина;
- - 1 яйце;
- - 2 сирих яєчні жовтки;
- - 50 г сиру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 150 мл вершків;
- - масло для змащування форми;
- - панірувальні сухарі;
- - зелень.
Інструкція
1
Почистіть картоплю і зваріть цілком або шматками в підсоленій воді. Злийте відвар і розімніть картоплю на пюре, покладіть в нього 50 г вершкового масла, 2 жовтки і розмішайте.
2
Приготуйте для запіканки гриби. Почистіть їх, помийте і поріжте на шматочки. Розігрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте гриби до золотистого кольору з порізаним ріпчастою цибулею. Посоліть.
3
Разморозьте печериці. Змастіть форму для запікання розтопленим маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть на них половину картопляного пюре і розрівняйте. На картоплю покладіть шаром підсмажені гриби з цибулею. Відталі печериці змішайте з другою половиною картопляного пюре і теж викладіть на запіканку.
4
Збийте вершки і яйце, додайте натертий сир, перемішайте і залийте цим соусом картопляну запіканку з грибами. Поставте в розігріту до 180оС духовку і випікайте 20-25 хвилин. Перед подачею на стіл посипте рубаною зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати запіканку з риби з грибами в аерогрилі
- Як приготувати картоплю з грибами в аерогрилі
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Картопляна запіканка з телятиною
- Як смачно запекти картоплю в духовці
- Готуємо тушковану картоплю з грибами
- Як готується вершково-сирна запіканка з грибами і картоплею
- Як приготувати картопляний пиріг
- Що приготувати з білих заморожених грибів
- Як приготувати картоплю з куркою і грибами: простий рецепт для духовки
- Як приготувати картоплю з грибами
- Картопляна запіканка з шпротами
- Як приготувати гриби з картоплею в горщиках
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як приготувати запіканку з картоплею та печерицями
- Як приготувати яловичі мізки
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Що можна приготувати з фаршу
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Картопляна запіканка з фрикадельками
- Картопляна запіканка (з пюре) - просто, ситно, смачно