Готуємо тушковану картоплю з грибами

Відео - Картопля з грибами - Рецепт Бабусі Емми

Тушкована картопля з грибами - просте в приготуванні страва. Можна сервірувати як окрему страву або як гарнір. Гриби використовуються будь-які.
Вам знадобиться
  • - 0,5 кг. картоплі;
  • - 400 г будь-яких грибів;
  • - середня цибулина;
  • - сіль, перець, лавровий лист, грибна приправа до смаку;
  • - 2 ст.л. рослинного масла для смаження.
Інструкція
1
Почистіть картоплю, добре вимийте, поріжте невеликими кубиками. Поставте сковорідку на вогонь, налийте рослинного масла і добре розігрійте.
2
Викладіть картоплю на сковорідку і обсмажити на слабкому вогні з обох сторін, не накриваючи кришкою, приблизно 10-15 хвилин.
3
Помийте гриби, наріжте маленькими шматочками. Почистіть цибулю, поріжте півкільцями. Обсмажену картоплю відправте в каструльку, в якій вона буде готуватися далі.
4
Посмажте на сковорідці гриби. Як тільки гриби придбають золотистий відтінок, додайте цибулю і 1 чайну ложку грибної приправи і трохи підсмажте.
5
Готові гриби додайте до картоплі. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист і налийте півсклянки води. Тушкуйте на середньому вогні протягом півгодини.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Готуємо тушковану картоплю з грибами