Як приготувати запіканку під сирною скоринкою
Відео - Запіканка овочева з м`ясом під сирною скоринкою #domavkusno
Запіканка - це досить універсальне блюдо. Варто в ній поміняти пару продуктів і у неї буде зовсім інший смак. Я пропоную вам приготувати запіканку під сирною скоринкою.
Вам знадобиться
- - картопля - 1 кг;
- - філе трескі- 600 г;
- - мариновані огірочки - 4 шт;
- - петрушка - невеликий пучок;
- - кріп - невеликий пучок;
- - розмарин - 1 гілочка;
- - середні помідори - 4 шт;
- - цибуля - 2 шт;
- - гірчиця - 2 столові ложки;
- - вершки жирністю 35% - 250 мл;
- - російський сир - 400 г;
- - рослинна олія;
- - сіль;
- - перець.
Інструкція
1
Помийте картоплю і відваріть його в мундирі близько півгодини. Потім очистіть і наріжте кружальцями, товщина яких становить 1 сантиметр. Помідори і огірки так само, як і картопля, поріжте гуртками, цибулю - півкільцями. Зелень подрібніть, а розмарин розберіть на листочки.
2
Налийте в каструлю води, підсолити її і доведіть до кипіння. Потім покладіть в неї рибу і відваріть протягом 4 хвилин. Після того, як тріска зварилася, викладіть її в тарілку і розберіть на маленькі шматочки.
3
Змастіть форму для випікання олією. Першим шаром викладіть картоплю, посипте його сіллю з перцем і сбризнете маслом. Слідом покладіть цибулю, потім огірки і шматочки тріски. Зверху присипте зелень.
4
У миску вилийте вершки з гірчицею і ретельно збийте. Отриману суміш викласти на тріску з овочами.
5
Сир необхідно нарізати у вигляді пластинок і укласти його так, щоб вся поверхня запіканки була повністю закрита.
6
Тепер розігрійте духовку до 200 градусів. По краю блюда розкладіть кружальця з помідор, посипте сіллю і перцем, сбризнете маслом і прикрасьте розмарином. Надішліть запікатися на 15 хвилин. Запіканка під сирною скоринкою готова!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе риби в духовці
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Як смачно запекти картоплю в духовці
- Як готується вершково-сирна запіканка з грибами і картоплею
- Як приготувати ніжну запіканку з картоплею і скумбрією
- Гарячі грибні бутерброди під сирною скоринкою
- Як приготувати рисову запіканку з овочами
- Як приготувати запіканку з картоплею та печерицями
- Як приготувати рибну запіканку
- Як приготувати запіканку з скумбрії
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як приготувати макаронну запіканку
- Як приготувати рибу пангасіус
- Запіканка з капусти з копченим м`ясом
- Баклажанна запіканка з капустою і перцем
- Запіканка зі шпинату з яйцями і бринзою
- Що можна приготувати з фаршу
- Запіканка з оселедцем
- Картопляна запіканка з фрикадельками
- Як приготувати запіканку з риби в духовці