Як приготувати ніжну запіканку з картоплею і скумбрією
Відео - Рибна запіканка з картоплею
Запіканку готувати досить просто, тому кожній господині під силу освоїти цей рецепт. Скумбрія володіє масою корисних властивостей, а картопля і сирна скоринка надають страві додатковий вишуканий смак. За бажанням інгредієнти можна міняти.
Вам знадобиться
- -Молодий картопля (800 г);
- -скумбрія (520 г);
- -сир будь (80 г);
- -перець і сіль за смаком;
- -легкий майонез;
- -свіжі зелень.
Інструкція
1
Для початку слід підготувати картоплю. Кожен бульба промийте під проточною водою, видаліть шкірку за допомогою гострого ножа. Далі поріжте картоплю на тонкі пластини. Візьміть каструлю, налийте води до половини, посоліть, поставте на конфорку і дочекайтеся закипання.
2
Перекладіть картоплю в воду і варіть до напівготовності. Викладіть картоплю в окрему чашку і дочекайтеся охолодження.
3
Поки картопля остигає, візьміть скумбрію, зніміть тонку шкіру. Якщо риба була заморожена, то варто її розморозити попередньо. Видаліть всі великі кістки. Поріжте скумбрію на невеликі шматочки за вашим бажанням.
4
Сир подрібнити блендером або на тертці. Зелень добре промийте і також подрібніть. Візьміть майонез, змішайте з подрібненою зеленню, додайте сіль і перець за смаком.
5
Для приготування запіканки знадобиться глибока жароміцний форма. Підготуйте форму, змастіть кулінарним жиром. Викладіть у форму перший шар картоплі, зверху налийте невелику кількість соусу з майонезу і зелені.
6
Другий шар складається з скумбрії. Шматочки риби необхідно рівномірно розподілити по картоплі, після чого ще раз полити соусом і знову викласти шар скумбрії.
7
Останнім шаром буде картопля. Потім поставте блюдо в духовку для запікання. Після 20-30 хвилин витягніть форму, посипте зверху сиром і знову помістіть в духовку.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Як смачно запекти картоплю в духовці
- Як приготувати курку в духовці з картоплею
- Як готується вершково-сирна запіканка з грибами і картоплею
- Як приготувати картоплю з грибами
- Швидкий фарширований картопля
- Як запекти картоплю з овочами
- Як приготувати запіканку з картоплею та печерицями
- Як готувати салат зі скумбрії
- Як приготувати рибну запіканку
- Як приготувати картоплю фрі
- Як приготувати запіканку з скумбрії
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як смачно приготувати картоплю по-французьки
- Як можна приготувати картоплю в духовці
- Як приготувати червону рибу
- Як запекти картоплю з сиром у духовці
- Кета в апельсиновому соусі
- Картопляна запіканка з фрикадельками
- Запечена гарбуз і картопля з курячим філе
- Рибна запіканка на заквасці